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特殊群体特殊照顾 高温酷暑注意预防疾病

NEWS.SOHU.COM  2004年06月30日09:56  来源:桂龙新闻网
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  记者从南宁各大医院获悉,刚刚进入高温时节的南宁市民,因高温引发感冒和胃肠道疾病人数明显增多。

  29日,记者来到广西医科大一附院,在急诊科的输液室里,坐满了因感冒发烧来输液的市民,其中孩子占了绝大多数。急诊科的温彩仙副主任医生告诉记者,近段时间,因高温引发感冒发烧和胃肠道疾病的病人人数明显增多,仅28日一天时间里,来急诊科就诊的200多人中就有6成多的人(约130多人)是感冒,其中孩子占了绝大多数。而在胃肠道病人中,则是成人占多数。广西中医学院一附院热病科的宁豪主任告诉记者,该院当天收治了一位90多岁的老人。老人因为抵抗力降低,不适应气候的变化和高温,连续发烧几天不退,医院只好让他住院进行治疗。

  据宁主任分析,近期医院感冒和胃肠道疾病的病人明显增多,跟气候变化有很大关系。近段时间以来,天气高温多雨,下雨后,地面的水气蒸发,空气潮湿闷热,一热一凉,容易引发感冒。同时,由于天气炎热,不少人都呆在空调房里,有的还把温度调得很低。等到走出空调房,室外的气温与室内产生巨大温差,这一冷一热,也是引发感冒的原因。而随着气温上升,咽喉炎等疾病患者的人数也有所增多。

  特殊群体 特殊照顾

  对露天工作或在高温环境下工作的人们,如司机、建筑工人等,如何能在高温中保持“清醒”的头脑?医生们建议,首先,保持充足的睡眠十分必要。这样大脑会得到充分的休息,人的意识才能保持在清醒状态;其次,在饮食上,也可以做一些调节。在饮食上可增加一些苦味食物,如苦瓜、苦菜,以及茶水、咖啡、可可等,这些苦味食品不仅能清心除烦、醒脑提神,还可增进食欲、健脾利胃;再者,要注意补充盐分和维生素。

  营养学家建议:高温季节最好每人每天补充点维生素B1、B2、钙等,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮或者饮用一些果汁等。

  同时,专家还提醒在高温下工作的人们别忘记补钾。由于在高温下人们出汗多,随汗液流失的钾离子也较多,缺钾会使人倦怠无力、头昏头痛。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物。如香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜、菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱、黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等都含有一定量的钾。各种果汁,特别是橙汁,也含有丰富的钾,而且能补充水分和能量。而茶水是夏季最好的含钾消暑饮料。

  几剂“凉方”助你“爽神”

  “凉方”一:三花茶原料:银花、菊花、槐花做法:将三种花适量,用水煲煮。

  特点:由于银花和菊花是祛心肺之火,槐花能祛肠胃湿热,三花茶不仅花香浓郁,还有清火消暑的功效。

  “凉方”二:百合绿豆汤原料:百合100克,绿豆200克,冰糖适量。

  做法:将绿豆洗净,加入清水放火上慢慢烧煮(如时间限制,也可用高压锅快速烹煮)。

  在煮绿豆的同时,将百合剥开去皮洗净,待绿豆煮至开花时放入,继续煮至百合酥熟时,加入冰糖即可。凉后冷藏,味道更佳。

  特点:此汤不仅酥糯香甜,清热解暑,还具有解毒,润肺,补胃的功效。

  “凉方”三:椰汁西米绿豆汤原料:绿豆200克,西米200克,新鲜椰子一个(罐装椰汁也可),冰糖适量。

  做法:将绿豆洗净,加水煮烂。高火使汤烧沸,将西米均匀的撒入,搅动(以免西米糊到锅底)直至西米透明。打开椰子,倒入椰汁拌匀,加入冰糖。端锅后晾凉,放入冰箱。

  特点:此汤营养丰富,特别适合少儿饮用。(伍鸽玲)



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