永寿县新近冒出了一座非常有名的餐厅——风情烧烤园，几乎所有的域外客人都会被邀请到此，以领略它独特的风情。

　　这个烧烤园坐落在城南的一片苹果园内，远远望去，翠绿的果树丛中隐隐约约闪现着一块块红红的颜色。来到园前，顺着园间蜿蜒的小道走近一看，那一块块红红的颜色，竟是一座座红红的凉棚，棚顶是塑料布，四周是竹编的矮墙，地是碎砖块随意铺就，简陋极了。但你坐在其间，沐浴着夏日的微风，观赏着园内的景色，吃着香辣的布尔山羊烤肉，举着冰凉的扎啤，那感觉实在是惬意啊！

　　这座烧烤园的主人是永寿县监军镇西二村的王文清，他常年与砖瓦打交道，懂建筑。他告诉记者，永寿县是个苹果大县，又是个畜牧大县，这样做完全是出于“因地制宜”的考虑。“普通饭菜和餐饮环境对外地客人是没有吸引力的，尤其是我们这个小地方。”他说，“来这里就餐的，大部分是当地人宴请的外地客人。”他领着记者在园内走了一圈。“这是租来的一个十亩大的果园，里面有二十个凉棚，园里的小路旁我安有地灯，除了供客人憩息的水泥‘椅子’外，我还布放了一些水泥棋盘，总共投资5万多一点。”

　　“现在的经营情况如何？”记者问。

　　“烤肉嘛，大众消费。一到晚上，20个凉棚个个翻台，每天的营业额大约是4000元左右。”

　　来到烤肉操作间，他说：“我是这样想的，一方面能安排20多个娃娃，另一方面这里的布尔山羊炒种期已过，羊的销售已进入正常的商品化阶段，细腻的布尔山羊肉又是我们这里所独有的，就算是为它找一条出路吧！当然我个人的能量又是很微弱的，我是能做多少做多少，如果有一天你们西安市的烤肉摊上全都是我们永寿农民供的布尔山羊肉那该有多好啊！”

　　是啊！这是一个多么好的梦啊！但愿王文清的这个“永寿梦”能够早日实现！

　　（本报记者 武盾）