快报讯连续几天接近40℃的高温，南京制冰业的市场陡然放大。目前南京有上规模的制冰厂7~8家，每家的产量在20~50吨不等。尽管这些厂连轴转加班生产，但市场缺口仍然高达数百吨。

　　记者从多家制冰厂了解到，由于高温限电，一些特殊行业的空调被限制使用，冰块降温成为唯一的选择。相比淡季市场，目前冰块价格的涨幅高达50%%，已由原来的200元一吨蹿升至300元一吨。尽管价高，但市场需求仍然无法满足。据南京天环集团金厨冷冻有限公司的负责人介绍，目前他们每天满负荷生产的产量为40吨，但每天的订单却高达五六十吨，只能让客户排队取货。他们的客户遍布医疗机构、工矿企业、商场、宾馆等行业，一些有特殊需求的家庭也前去采购冰块。

　　农贸市场也是南京用冰的大户，记者在惠民桥水产市场看到，不时有工人将重达100多斤的冰块拖进市场，用来给新鲜水产降温、保鲜。据南京市隆基制冰厂的相关人员介绍，他们每天的冰块产量在20吨左右，其中有1/3主要供给像惠民桥这样大型的水产交易市场。

　　据悉，自入夏以来，南京已经新增四五家制冰厂。而原本一些小规模濒临倒闭的制冰厂，也因为突然火爆的市场行情得以生还。尽管大大小小的制冰厂都在拼命生产，但据行业预测，现在南京每天冰块的缺口仍然高达数百吨。