荆楚网消息(楚天都市报)(记者王小晗通讯员岳轩实习生卓娅张曦鲁月霞)地面污秽不堪、生熟食品混放、人员无证上岗、细菌总数严重超标———昨日,省食品安全监管领导小组宣布:群光广场“桂林人”餐厅违反《食品卫生法》,引发食物中毒,将承担法律责任。
16名市民在群光广场“桂林人”餐厅就餐后陆续出现食物中毒症状,被送医救治。此事经媒体披露后,引起省食品安全监管领导小组高度重视,省卫生厅当即要求洪山区卫生局派员调查。经查,7月4日至6日,共28名市民在该餐厅进餐后出现发热、腹痛腹泻、呕吐等症状,被送往7家医院治疗。
卫生监督人员随后对该餐厅进行现场检查,发现其中23名从业人员无健康证;冰箱内生肉、熟菜、小面包等混放,所售凉菜、糕点等均无隔离罩。橙汁糕、披萨饼、奶油等食物中的细菌总数严重超标,而餐具、打蛋桶、砧板等也被检出大肠菌。
昨日,卫生部门做出结论:这是一次典型的细菌性食物中毒。
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