突袭果园黑窝棚 床底拖出私宰猪

　　海珠区400多名执法人员昨晨端掉80多家骇人私宰点

　　新快报讯 （记者 徐静 通讯员 海宣 海城管）果林中的简易窝棚竟隐藏着80多家每天可出产私宰肉数万公斤的黑窝点！为了逃避整治，私宰人员还把猪驱赶到臭河涌里躲藏！

　　昨日凌晨5时许，广州市海珠区对私宰窝点进行联合整治时揭开了以上惊人黑幕。而本报记者跟踪直击了400多名执法人员扣获32头待宰生猪、拆除1.5万平方米私宰点的全过程。

　　凌晨5时许

　　掀开肉档案板 跑出一窝蟑螂

　　天刚蒙蒙亮，海珠区南洲街上涌的一片果林中。根据线报，一面白色围墙后就是私宰窝点。执法人员先封了路，穿过一条窄巷，只见一大片枯萎的杨桃树下搭建着数十个简易窝棚，一阵阵恶臭扑面而来。执法人员掀开肉档上油乎乎的木板，顿时跑出十几只蟑螂来。记者跟随执法人员来到臭不可闻的猪圈，里面却一头猪也没有，只留下了一地猪血和猪毛，但一旁的油锅还在燃烧———显然，私宰人员不久前还在“工作”。

　　5时35分

　　床底拖出毛猪 赫然写着“杀”字

　　执法行动展开了，怀疑是私宰人员的几名男子却在一旁冷眼旁观。不久，执法人员陆续从窝棚内的床底、后院等隐蔽地方找到了十几头毛猪。这些猪显然受到了惊吓，不停地惨叫，执法人员将它们生拉硬拽拖出了私宰点。记者在现场看到，其中一头猪背上赫然用红笔写着一个大字———“杀”！

　　5时55分

　　毛猪藏在河涌 猪身涂满污泥

　　执法行动即将结束之际，突然又有一声声猪的惨叫从后面传来，10名执法人员冲在了最前面。“快，在河涌下面！”几名执法人员大叫一声，跳进了黑臭的河涌中。原来，一个私宰肉档主将几头猪藏在臭河涌中，3名执法人员在河涌中上演了“人猪大战”，5分钟后，几头被涂满污泥的猪终于被一一捕获。

　　6时许

　　端掉私宰窝棚 防止死灰复燃

　　扣获了“赃物”，执法人员做着最后的检验工作。一直面无表情的私宰户乖乖地收拾着各种家什，看着执法人员拆除窝棚。由于窝点深藏于果林中，执法车辆开不进来，所以拆除工作只能靠人工作业。有关负责人表示，拆下来的垃圾将马上运走，这是为了防止这个窝点死灰复燃。

　　执法人员指出，就是这个窝点，去年非典时期曾经整治过一次，可它现在的规模比去年还扩大了。

　　海珠区屠管办有关负责人称

　　市场上私宰肉

　　不少于放心肉

　　新快报讯 （记者 徐静 通讯员 海宣 海城管） 这80多家私宰窝点每天各宰七八头猪，上市私宰肉达数万公斤！据海珠区屠管办有关负责人透露，目前市场上私宰肉的数量仍不低于放心肉的数量。

　　据介绍，给猪肉灌水是私宰户赚钱一大“黑招”，一头猪可以灌水5-15公斤，就此一项，私宰户就可在每头猪上多赚100元。执法人员昨天端掉的这个私宰点没有自来水，私宰户就用河涌里的臭水或混合着宰猪的血水给猪肉注水。执法人员称，猪身上可能携带的人畜共患病菌有200多种，如果这批猪中有一头猪带有病菌，它的血被用来注到其他猪身上，那么，整批猪都会带有病菌。

　　据悉，南洲街上涌的这些私宰猪肉一般都流入海珠区的一些非法市场。而一些私宰户还向记者表示，他们每个月要向当地村民交纳200元到800元的租金。他们交了钱就可以在这里干私宰勾当。

　　“现在的执法难度越来越大，我们十几个执法人员是不敢进这里的，今天这样的架势（出动了400多名执法人员）我们才能彻底清理。”一位执法队员无奈地告诉记者。

　　昨天带队执法的海珠区副区长陈建华告诉记者，私宰肉成本低，价格比放心肉便宜一半，这是因为私宰肉没有经过检验检疫，也不用交各种税费，是没有任何卫生保障的肉。为安全起见，他建议市民到正规市场购买放心肉。