本报讯昨天，记者从郑州市工商局了解到，该局今年7月委托河南省产品质量监督检验所对郑州市场上销售的部分面粉、挂面进行了抽样检测，其中十几种面粉、挂面被查出不合格。 据了解，此次抽查的检测项目为样品中的过氧化苯甲酰含量。过氧化苯甲酰是我国允许在面粉中使用的添加剂，能脱色漂白面粉，杀死微生物，加强面粉弹性和提高面制品的品质，但超量使用就会严重影响人体健康，甚至引发疾病。此次抽检了郑州市数十家超市、粮油店内销售的几十个品种的面粉、挂面，共查出十几种不合格产品。 十几种不合格产品如下表所示。 需要说明的是，其中辛硕特一粉、博大牌精制挂面、白马牌小麦粉、蝴蝶山牌精制挂面这四种产品复检合格，旺嘉牌烩捞面、源丰牌高筋挂面已提出复检申请。 （记者 殷淑娟）

大河报

2004-08-25 00:00:00 责任编辑：管理员