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本报讯 为从源头控制饮水制造业过程的污染,本市开始进行制水业HACCP体系认证。中国航天科工集团天阶公司阿波罗饮品厂成为首家通过的新规范认证企业。
HACCP是英文“危害分断与关键控制点”的缩写,它是一个保障食品安全的预防性危害控制体系。据了解,北京目前有水厂300家左右,阿波罗饮品厂通过的HACCP食品安全管理体系认证是根据国家认证认可委最新公布的《基于HACCP的食品安全管理体系规范》进行的。阿波罗水厂目前有水站100多个,担负着上万名航天人的饮水供应任务。(孙建)