本报9月5日讯(记者 姜瑞胜 通讯员 卜瑞华) 一豆腐房竟用污水和自来水掺着做豆腐!昨天深夜,市质监部门将位于城阳区正阳路大转盘西北角的一个黑豆腐作坊依法查处,现场封存黑豆腐制品250公斤。
近日,城阳区的吴先生向本报反映,正阳路大转盘西北侧的一家豆腐坊做的豆腐有问题,他们全家吃了之后,都闹肚子进了医院。记者随后将此事反映给了市质监稽查局。在经过事先暗访摸清情况后,9月4日22时许,市质监稽查局执法人员连夜出击,赶到现场查处。
这家豆腐房在四间破烂的平房内。走进污水横流、线绳上停满苍蝇的屋子里,一股刺鼻的恶臭味扑面而来,执法人员从生豆浆缸中舀了一勺子水,浑浊得发黑的水发出刺鼻的酸臭味,而在浸泡着黄豆的大缸里,有些黄豆已霉烂变质。
执法人员意外发现了一根从外面通到水缸里的引水管,而水管中的水竟是臭的!老板黄某交代,为了降低成本,他在豆腐房南侧的污水河边挖了一口井,做豆腐时将井水和自来水掺着用!执法人员当即将现场的250公斤豆制品封存。
9月5日上午,质监部门经检测后发现,从污水井里抽出的水中的汞、铅、砷、亚硝酸盐含量以及大肠菌群、细菌总数、致病菌等微生物指标均严重超标。执法人员告诉记者,由于黄某使用的井离污水河不到一米,井水被严重污染,这些超标物质可能对人的肝脏造成损害,引起多种疾病。目前,此案正在进一步处理中。