黑妹长得并不黑，脸蛋微黑，黑里透红。细看确实很漂亮，背后人称她“黑牡丹”。

　　前几年在外打工积累了一些资产，于是回家承包了村里那一片废弃的水面养鱼、种藕。黑妹养鱼植藕有她的战略眼光。

　　这片水面不大，百余亩。左边的一条公路连接山外，离县城和镇里各约20多公里，靠右边公里处便是远近闻名的“美女寨”和传说中的“仙姑洞”。不说这里是山青水秀、单凭这寨名和洞名就十分诱人。

　　黑妹请人清理水面、放养了大量的优质鱼苗，又在两岸边种植荷藕。这荷藕是引进的优良品种。它的叶碧绿如盖，水珠荡漾叶内，十分好看；若是下雨天，雨水洒入叶中，犹如“大珠小珠落玉盘”之美。它的花呢？晶莹剔透，是花朵的，从外面可以看见里面的花蕊，酷似传说中的“宝莲灯”。开放了的，真是“清水出芙蓉”。一朵朵如同在水中沐浴后起身的少女，让人真正体会到荷花仙子的俏丽。

　　这美丽的景色和情趣吸引着周围两县城镇假日休闲的人们来此赏景钓鱼。

　　黑妹在水面的一处开了一个小吃店。在店里她推出了一道珍奇菜——“火烧泥巴鱼”。这“火烧泥巴鱼”就是用鲜荷叶将鱼一包，再用泥巴一糊，然后放在炉火中烧烤，现烧现吃，喷香和爽品的味道真正的只可品尝，不可言传。更多的城里人，醉翁之意不在来此钓鱼，而在吃黑妹的“火烧泥巴鱼”。

　　黑妹在水面四周设置了数十个垂钓的座位。她只收“位子费”，不收鱼费。钓多少鱼都归你得。其实，那些远道而来的垂钓者，往往只钓上三两条鱼，就被那“火烧泥巴鱼”的香味，钓去了食欲。有的干脆先品偿这奇特烧鱼，后去垂钓。他们一边吃，一边欣赏面前的荷花荷叶，听黑妹讲那“美人寨”和“仙姑洞”的故事传说。

　　黑妹讲多了，干脆让人将这两个传说故事外加沿途风光制成光盘，在店内播放。更是意得山外人一拔一拔往山里涌。然而黑妹赚钱了。她还计划开发“美人寨”和“仙姑洞”这些自然资源，吸引更多的城里人来山里游玩。（作者单位：红安县永佳河镇张岗村）