老教授带头讨说法餐厅写下“承诺书”

　　四川新闻网-成都晚报讯

　　（记者沈伟摄影报道）“饭中有老鼠屎，酸菜鸭中的鸭肉和翅膀已经发绿变臭，连锅汤中的肉也发臭变味了……”昨日，川医老教授朱先生组织21名老朋友在百花潭公园内的百花餐厅就餐时，遇到了这样的尴尬。

　　投诉：酸菜鸭、连锅中的肉已经发臭

　　昨日下午1时许，接到报料人的报料后，记者赶到了百花潭公园内垂钓处旁边的百花餐厅。朱教授气愤地告诉记者，中午12时许，他和一群老朋友来到百花餐厅就餐，在就餐中，发现碗中米饭有一粒老鼠屎，之后，另外几名老友又相继在酸菜鸭中发现鸭肉和鸭翅膀已经发绿，夹起来一闻，一股臭味扑鼻而来。就在他们大声呼唤服务员时，一位老友又发现连锅汤中的猪肉和汤也发臭了。

　　查验：餐馆承认提供的饭菜有问题

　　许多老友见状开始呕吐，朱教授当即叫来了餐厅服务员。随后，餐厅经理赶了过来。经理查验饭菜之后，当众承认餐厅提供的饭菜有问题，并当面向朱教授和另外21名老人道歉。

　　承诺：引起的后果由公司全面负责

　　“只有道歉怎么行哟，餐厅必须对我们所有老人就餐后的不良后果负全责！”朱教授当即对餐厅许经理提出了要求。最后，餐厅决定免收老人们的全部就餐费用200余元，并出具了一张内容为“朱先生一行22人于2004年9月14日在百花餐厅就餐，确因菜品卫生引起一切后果，由本公司全面负责，以及在米饭中发现老鼠屎一粒，若发生鼠疫，本公司同样负全责”的字条。