生活日报9月17日讯(记者田茹)正当月饼大战进行得如火如荼之时，酒店“贴牌月饼”也适时出击，而且个个都是“重磅炸弹”。成本价只有几十元的普通月饼，一经贴上酒店的标牌，加些红酒、名茶、银具之类的点缀品，装进礼盒，身价就陡增至成百上千元。
记者近日在省城一些酒店看到，酒店的门口、中心都摆出了月饼销售的展台，上面摆放的月饼几乎都是该酒店自己的“品牌”月饼，而且价格不菲，单纯的月饼售价一般都在百元以上，带些礼品的就高达五六百元。
据了解，这些酒店月饼最大的消费群体是公款消费，消费者在酒店就完餐后直接把月饼款记在饭费里，一起开发票。一位酒店的服务人员甚至直言，因老百姓不可能到酒店里来买月饼，酒店月饼多是集团消费，又多以送礼为主，要想让人家对你的月饼感兴趣，必须在月饼的“搭配”上多下工夫：譬如在月饼盒里加进名酒、名茶以及贵宾卡之类的附属产品。
据了解，除了少数几家酒店具有自主生产月饼的能力外，省城多数酒店月饼都是贴牌销售。酒店在销售这些月饼时，纷纷贴上自己的酒店品牌，谓之“自有品牌”，其实里面的内容并没有什么新花样。
酒店乐此不疲，自然是贪图其中的暴利。“成本价只有数十元的月饼只要搭上酒店‘星级’快车便身价陡增，动辄就数百元，上千元”。一业内人士接受记者采访时透露，“暴利促使星级酒店大搞贴牌生产，甚至一些小作坊都可以成为大酒店的月饼贴牌生产企业。”
据这位业内人士介绍，除了少数确实自产月饼的酒店推出的月饼有其独特配料外，绝大多数宾馆月饼的“内容”与食品企业生产的一样。以6块装莲蓉月饼为例，市面价格在五六十元，而换上大酒店的包装，一般价格提高到200元；如果再在包装里放入其他礼品，价格就更高了，利润甚至能翻一番。
济南市食品协会郭会长认为，很多酒店在经营范围内都没有“月饼销售”这一内容，酒店为丰富用餐人的口味，作为一种面点无可厚非；但贴牌销售，有超范围经营之嫌。此外，酒店生产销售月饼不需要缴纳普通企业所必须缴纳的增值税，并利用生产期短的优势，加上星级酒店的光环，规避质量技术监督，在管理模糊的现状下打了“擦边球”，这一现象应该引起有关部门的重视。
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