新华网重庆9月18日电题：月饼奢侈之风当刹
黄豁、杨枫
随着中国传统佳节——中秋节的临近，月饼渐渐成了热销产品。今年月饼市场的一个显著特点是，包装越来越高档豪华，价格越来越贵。包装奢侈化严重偏离了月饼作为中秋团圆文化载体的本来面目，亟待规范。
据重庆大学生环保协会调查，同样质量的月饼，由于包装不同，价格有天壤之别。重庆散装月饼的平均价为每500克18元，而一包装之后就分出多个档次：一个手掌大小包装精美的月饼卖价为25元，而每个莲蓉月饼的原材料成本不过2－3元，相对25元的卖价，其包装费竟占了70％以上；3个月饼配镀金刀叉、一小袋香茗和一瓶红酒卖价660元；更精美的礼盒可达上千元。有的酒店还推出了标价万元以上的“天价月饼”，以鲍鱼、鱼翅为馅，配极品洋酒、西洋参、水晶酒杯等“伴侣”，称“专为成功人士度身定制”。
一位业内人士透露说，“天价月饼”瞄准的是公款消费市场，不仅销量大，利润也高。一到中秋，不少单位都会购买高档月饼送给重要客户或关键人物，月饼只是道具，“醉翁之意”在于求人办事、送礼行贿、“勾兑”关系。
中秋月饼作为大众食品，寄托的是老百姓对幸福团圆的期盼和追求。但是，当月饼演变为观赏品乃至奢侈品时，就本末倒置了。据林业部门的调查显示，平均每生产1000万盒月饼，就要耗费400－600棵胸径10厘米以上的树木做包装盒，这等于每年要“吃”掉一片相当规模的森林。而且，月饼包装日趋繁复，大木盒里套小木盒、里面装着小礼物的“盒套盒”现象十分普遍，还有大量的诸如镀金、仿红木包装盒等等。中秋一过，很多精致的月饼甚至来不及拆封就被扔进垃圾堆。统计显示，我国焙烤业每年投放在月饼包装上的费用高达25亿元。作为一个资源并不富足的国家，每年有那样多的木材、金属、纸张因为中秋月饼的包装而被丢弃、抛损或付之一炬，实在令人痛惜。
诚然，生产和销售月饼是一种市场经济活动，厂家有产品开发的自由，但是，生产和消费过程也是社会文明的一部分，应该贯彻可持续发展的思想，提倡物尽其用，节约和合理利用宝贵的资源，杜绝不应有的浪费。有关部门应该借鉴国外限制礼品过度包装的做法，制定严格的管理规范，对于过度包装进行强制回收，惩罚有关厂家，使月饼回归质朴自然的本色。
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