四川新闻网-成都晚报讯
“年年中秋月相似，岁岁月饼各不同”，又是一年中秋月圆夜，今年月饼怎么吃，是选品牌，吃实惠，还是选健康呢？
吃品种选花式
在今年的成都市场上，月饼的种类、口味更加丰富。佳禾月饼除保留深受消费者喜爱的“红、白莲蛋黄月”“豆沙果仁月”等传统品种外，还研发出以“牛奶月饼”为代表的符合“健康、高贵”流行趋势的绿色健康月饼。今年，喜悦月饼开发了十余种口味，有潮式月饼、滇式月饼、广式月饼、冰皮月饼以及新推出的黄金月饼。其中既有传统口味系列，如纯白莲蛋黄等，又有健康时尚的水果味和香辣味月饼、喜悦秘制的私房特色的滇式香酥云腿月饼和潮式酥皮月饼系列。
吃绿色选健康
针对老年人、糖尿病人、肾炎病人等对月饼的过敏反应，今年，各大月饼生产商都不约而同地打出了“绿色健康”牌，做到用天然、低糖、低脂、原汁原味老少皆宜的绿色月饼来引导人们的健康生活。如好利来新推出的“海苔月饼”，精选含有丰富维生素、矿物质、纤维素、绿藻精、绿叶素以及碘、钙的海苔和水果基料精制而成，含糖量低，口感时尚，具有极高的营养价值。
吃品质吃实惠
日前，记者从喜悦、佳禾、好利来等月饼厂商处了解到，今年这些月饼厂商聘请专业传播机构，组合运用户外、报纸，电视媒体等媒体，连续开展多场次的大型推广活动。生产上高投入引进全自动专业流水线，吸收西方点心研发精髓，结合传统月饼烘焙工艺，采用ＧＭＰ标准进行全封闭无菌操作，以规模化、专业化的生产水平保证月饼的品质。
在价格方面，今年月饼并没有因为原料上涨而上涨，可谓实惠到家。实习生梁峰
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