南方网讯 1公斤的标准砝码在荔湾某大酒楼的计量秤上竟称出了2.2斤！堂堂大酒楼居然用八两秤欺客。昨晚（9月23日），广州市质监局联合烟草、酒类和盐业专卖等部门联合开展了对餐饮企业的专项执法检查。
昨晚，由广州市质监局及烟草、酒类和盐业专卖等部门的60多名执法人员组成的联合检查队分成6个检查小组，趁着晚上饭市时间，分别对24家餐饮企业进行了突击检查。
在一家名为叙×楼海鲜酒家的海鲜称量处，一个执法人员一进门即把一个标准砝码放置上去，结果发现公斤和斤的转换系数居然为2.2，而不是正常的2.0！一个酒店人员慌得立刻冲上前去把计量器一通“乱”按，系数马上转换为2.0。执法人员立即要求其将所有计量器具重新检查。
广州市质监局综合检查情况认为，在计量器具方面，大部分酒楼都使用了精确度较高的电子计价秤，执法人员用标准砝码对24家餐饮企业的52台计量器具进行了现场检查，合格的有38台，占了七成以上。但有5家酒楼的计量器具有短斤缺两的情况，平均计量负误差在20%的范围内（即俗称的八两秤）。市质监局提醒消费者注意认清合格电子称上的“强制检定”标志。
一些酒楼的储藏仓库里则藏有没有QS（质量安全）认证的大米和散装食用油，一些调味品则全是外文标识，“一旦使用不当将会给消费者带来不可估量的后果。”
据悉，有关食品源头的专项打假行动将一直持续到明年，市质监局鼓励市民积极举报生产假冒伪劣食品的违法行为，专门针对食品的举报奖励制度即将出台。投诉电话：86197981，86197646。（编辑：刘曼）
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