市12315今日公布月饼检查结果
早报讯(记者黄毅辉通讯员郭寒)中秋节即将到来,厦门市场上的月饼质量如何,怎么才能买到优质月饼?记者昨日从有关部门获悉,到目前为止暂未接到有关月饼质量的消费投诉,目前厦门市场上的月饼抽检合格率为100%。
厦门市工商局12315消费者投诉中心的相关负责人告诉记者,从9月8日开始,厦门市工商局、厦门市质量技术监督局、厦门市消委会等几个部门对厦门市46家月饼生产及经销企业进行了检查,此次月饼检查结果将于今日公布。
据介绍,从此前的检查情况来看,几家较大的酒店和知名品牌的企业生产都比较规范,都能严格按照月饼生产和销售的24项规定来做,有的企业的生产工艺已达到了目前国内的先进水平。
除了质量合格外,检查中还是发现有个别企业存在一些包装、进货等方面的问题。执法人员在湖里区一家月饼生产企业检查时发现,该企业在生产月饼时,配料、制作、烘烤、包装和保存等几道工序同在一层,却没有独立的空间将这几道工序独立起来。执法人员认为,这样的设置很容易在月饼的搬运过程中发生交叉感染。在月饼存放处,检查人员看到几百箱食品盒内存放着上万块月饼,而这些月饼盒上都只是简单地用一块白布遮盖。执法人员表示,虽然该企业生产条件和原材料过关,但这样的包装和保存条件是不合格的,尤其是通风和消毒设施都需要改善。执法人员立即责令其限期改进。
在另一家星级酒店,执法人员发现该酒店的月饼都是通过下订单的方式委托上海一家企业生产的,然后在包装盒上贴上自己酒店的名称。通过对月饼外在标签的检查,执法人员发现月饼的生产日期印得相当模糊,执法人员随机抽取了两个包装完好的月饼,让酒店的工作人员确认生产日期,工作人员竟然找不到。当工商执法人员要求该酒店出具上海厂家的营业执照、产品检验合格证及有关月饼生产的卫生证等证件的复印件时,该酒店当场无法提供。执法人员当场责令该酒店先停止销售该批月饼,并尽快提供相关凭证。
另据了解,厦门市卫生监督所于9月10日对全市糕点加工厂、大型商场、酒店制作的月饼进行卫生监督抽检。此次共抽检月饼品种34种,检测项目为大肠菌群、菌落总数、霉菌计数、酸价、过氧化值等。经厦门市疾病预防控制中心检测,所有被检月饼全部符合国家卫生标准。
向阳坊月饼在福州被查出问题
近日,有媒体报道厦门向阳坊食品有限公司和厦门奇奇保健食品有限公司生产的秋月月饼在福州查出问题,其中向阳坊所生产的月饼被查出大肠菌群超标。
对此,厦门向阳坊食品有限公司的相关负责人表示,该公司生产的月饼经过厦门市产品质量监督局、厦门市卫生局等监督部门的检查和认证,均没有发现质量问题。此前,厦门和泉州的卫生部门对月饼市场的抽检中,也并未发现向阳坊生产的月饼有质量问题。目前,该公司已与福州卫生部门进行交涉,对检验结果提出疑问。
厦门奇奇保健食品有限公司销售部负责人则表示,此次被抽检出问题的月饼是该公司8月28日生产的。目前,该公司已对该批产品撤柜处理。