南方网讯 常言道“生活离不开柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，可见油在人们生活中的重要性。目前茂名市食用植物油均以花生油为主，由于花生油是人们生活中的必须食品，消费量大，市场潜力大，因而茂名市先后相继出现600多间花生油厂，这些花生油厂大部分规模小。随着QS认证的日趋完善，新规定出台，茂名市这些花生油厂将面临巨大的压力，只有发展才能生存，这已是花生油厂家们的共识。
目前，茂名市600多家花生油生产厂家中，绝大多数都是沿用祖祖辈辈留下的榨油方法去生产花生油。花生油厂的厂址分布也烙印着古时自给自足自然经济的痕迹，分布较散，这个地方几家，那个地方几家，较少有占领市场的意识，基本上都是以满足当地食用花生油的需要为主。正由于这些原因，茂名市花生油厂的规模大部分都很小，家庭作坊规模的居多。这些花生油厂大都没有包装自己的意识，沿用多年老面孔用塑料瓶装花生油销售，而且绝大部分油厂生产的花生油都没有注册商标，使得生产劣质食用油的厂家有机可乘。
茂名花生油厂中虽然大部分意识落后，但亦有其中两家家庭作坊发展起来的花生油厂特别引人注目。一家在市区的方香油桁，早已为当地市民所熟知。方香油桁1993年开始创办，于方兴市场旁榨油供应当地的居民。据方香油厂的李亚寿厂长介绍，在多年的经营中，他悟出了一个道理，要生存必须发展，去年该厂获得国家质检总局颁发的食品生产许可证即QS认证。同时他已向国家商标总局注册了“方香”商标，成为茂名市生产花生油企业中稀有注册商标的一家，该厂还将厂房搬至钟鼓岭扩大生产，改变包装，将过去普通的塑料瓶改为透明的卫生塑料桶并贴上铭牌。使得其产品在包装上与“鲁花”“鹰唛”等品牌的食用油一致，充满竞争力。李亚寿厂长同时还透露，为了改变茂名市传统压榨花生油很少打进外地市场的局面，他已与有开发市场能力商家洽谈将总经销权出让，使其花生油打进外地市场。另一家是高州市大井镇的永利花生油厂。虽然该厂设在乡镇，但并不满足当地的狭小市场，创出一定知名度后，改良包装率先成为茂名市条码精装上市的厂家，摆上茂名市明湖、聚佳等大商场与“鲁花”“鹰唛”“金龙鱼”等品牌同货架比质量争顾客，成为茂名市唯一本地品牌摆上大商场货架的花生油。
据茂名市质量技术监督局提供资料显示，茂名市600多家生产花生油的企业中仅有方香油桁、茂南香香粮油店、长源油脂工业有限公司等6家获得QS认证，永利花生油厂、独一花生油等16家通过认证审查，而其余花生油生产企业均未通过QS认证审查。据茂名市质量技术监督局质量科龙国军科长透露，2002年下半年，花生油纳入食品生产许可证管理后，生产企业必须取得资格才能生产，2003年是花生油厂申报QS认证期，今年1月1日起茂名市质监部门开始对那些不符合规定的花生油厂进行查处，4月份开始进入处罚期。目前茂名市为什么有众多花生油厂未获得QS认证，有几个原因。一是国家对花生油生产准入制度要求较高；二是企业意识低、规模小，资金投入不足；三是现在很多花生油厂都处于观望态度，还没有投入资金积极争取。虽然我市很多花生油厂还未通过QS认证，但据按国家标准抽检的情况看，茂名市花生的质量还算可以，今年第一季度合格率为96.8％，第二季度为97％，第三季度为96.8％。就目前茂名市大部分花生油厂的情况看，随着QS认证制度深入人心，这些还未获得QS认证的花生油厂已经步入发展的关键时期，再不提升自己的实力将有可能被淘汰出局。（编辑：杨格）
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