早报讯(记者黄毅辉)昨日上午,厦门市“放心食品办”召集工商、卫生、海洋渔业局、厦门农产品有限公司等相关部门负责人举行会议,对厦门市水发产品的整治状况进行汇总。与会代表认为,对水发产品经营者建立“经济户口”是一种行之有效的管理方法。针对厦门市水发产品存在的严重问题,厦门市工商部门表示,将对水发产品建立市场准入和退出机制。
据了解,准入和退出机制建立后,工商部门将与每一个进场经营户签订《上市生鲜食品质量安全承诺书》,建立水发产品的索证、索票、公示等,确保所经营的生鲜食品来源合法。对不执行有关规定的市场经营户清理出场。
据厦门市工商局不完全统计,厦门市专门从事水发产品经营者仅4户,而兼营并少量销售者约22户。在近期进行的专项整治中,发现有2户水发产品经营者提供的相关来源票据不规范。而厦门市卫生部门近期也抽查了80批次水发产品的甲醛含量,合格率为98%。
同安昨抽检水发产品
早报讯(记者黄毅辉通讯员林艺雅詹吉阵)昨日上午,同安区工商局与区经贸局、农业执法大队、区卫生监督所联合行动,对上市水产品、水发产品临时抽检。
检查人员对同安城西市场的5位经营者进行抽检,共抽检水发鱿鱼、冻鸡爪、带鱼及金枪鱼等13个品种的水发产品及水产品、冷冻食品。检测发现大部分上市水产品、水发产品的甲醛含量未超标,但仍检测出甲醛超标的水发鱿鱼1公斤、金枪鱼1.25公斤,检查人员现场没收了这些不合格产品,并将其销毁。