今日视点：贵阳小吃夜市何去何从

　　本期导视：

　　小吃夜市摊点 城市夜生活的重要组成部分

　　[同期]：来到这里，看到又卫生，他们服务态度又好，确实方便了我们市民

　　长期占道经营，卫生、交通、治安问题难以根治

　　[同期]：我们也希望把这个夜市搬走，问题是搬到哪里去呢

　　贵阳要建立生态型园林城市，小吃夜市将何去何从

　　（2004年12月3日播出）

　　【主持人】：《今日视点》——关注发展中的贵州。观众朋友，晚上好，欢迎收看今天的节目。小吃夜市是城市夜生活的重要组成部分。省城贵阳的小吃夜市经过十多年的发展，已经成行成市。但是，由于缺乏有效的规范和管理，带来了卫生、治安、交通等方面的问题。近年来，贵阳提出了建设大贵阳，环境立市等发展战略，小吃夜市的现状和这一发展战略的要求出现了明显的差距。请看本期今日视点---《贵阳小吃夜市何去何从》。

　　【正文】合群路是贵阳小吃夜市最热闹的地方。夜幕下的合群路笼罩在一片车水马龙和人声鼎沸里，在霓虹灯的映衬下，马路两旁的人行道上早已一个挨一个地摆满了饮食摊点。摊主们挥动着手中的厨具，不时地招揽着顾客。油炸豆腐、爆炒龙虾、辣鸡粉、开水面、烤肉串、腌辣鱼，各式各样的食物散发着诱人的香味。

　　晚上，约上几个朋友，在夜市大排挡上一坐，要几样小吃，喝两瓶啤酒，夜市的繁荣给贵阳市民的生活带来了一种悠然的景致。

　　[同期]：贵阳市民

　　我们有时候下班晚了，来到这里，看到又卫生，他们服务态度又好，确实方便了我们市民

　　[同期]：贵阳市民

　　我们贵阳夜市是很有名的，我北京的朋友来了，我都带他们到这里来，他们都说很好。

　　【正文】然而，夜市在给市民生活带来方便的同时，确实也有一些不如人意的地方。

　　据贵阳市城管局城管处对两城区夜市基本情况的统计，到2002年底，云岩区夜市占道面积13552平方米，摊位2815户。其中经政府和有关部门批准的有2740户，自发形成541户；南明区夜市占道面积2705平方米，其中经政府和有关部门批准的可占地经营面积约1100平方米，其余的基本上是自发形成的。

　　由于经营场地设施简陋，没有上下水设施，一些饮食摊点不具备基本的卫生条件，油污满地，烟雾烟尘缭绕，在一定程度上影响了城市的环境卫生。这种现象在一些自发形成的夜市摊点上尤为明显。

　　其次，给城市交通安全也带来了一定隐患。由于夜市的占道经营，原本并不宽敞的马路越发显得拥挤，而过往的行人则无奈地走上了行车道，待客的的士停在小吃摊旁，到了晚上十一点以后，整个街道仿佛变成了一个人车混行的停车场。

　　另外，由于夜市在秋冬季一般经营到晚上12点钟左右，春夏两季甚至通宵达旦。人们的喧闹声、夜市摊主的叫卖声、饮食摊点上的炒菜的声音，再加上呛鼻的油烟，让周边居民苦不堪言，严重影响了居民的正常生活。

　　杨开荣老人今年已经八十多岁了，她们一家人在贵阳市合群路上住了几十年，老人亲眼目睹了合群路夜市的形成和发展。

　　[同期]：贵阳市民 杨开荣

　　以前都是平房，环境都可以，现在不行了。

　　【正文】随着城市的发展，这些路边饮食摊点逐渐增多，急需纳入统一管理，规范经营。一九八七年，贵阳市政府将合群路和陕西路定为夜市小吃一条街，贵阳夜市逐渐发展了起来。自从夜市设在了家门口以后，杨开荣老人一家的生活也就再没有平静过。

　　[同期]：贵阳市民 杨开荣

　　一到十二点钟一点钟以后，汽车喇叭声，吵得很。

　　【正文】更严重的是油烟，杨开荣的老伴患有气管炎，夜市散发的油烟让他们一家苦不堪言。

　　[同期]：贵阳市民 杨开荣

　　气管炎闻不得油烟味，闻到就要咳，现在还住在医院里。

　　【正文】杨开荣老人爱养花，由于一天到晚油烟飘绕，她养的花现在都是只长叶，不开花。

　　除了这些方面对市民生活的影响以外，夜市上喝酒闹事，打架斗殴现象也时有发生，给辖区治安管理带来了难度。

　　据了解，贵阳市对卫生与秩序的整治以前也搞过几次,但每次整治过后,占道夜市依然红红火火。应该说，夜市的设立在当初还是一个积极、有利的举措,毕竟安置了大量的下岗职工，在一定程度上解决了城市就业问题。

　　但今天夜市的经营主体已经悄然发生了变化。据了解，合群路小吃一条街共设大小摊位150余个，到现在，下岗职工所占比例已经不到百分之十。很多下岗职工拿到优惠的摊位经营权之后，由于经营不善，很多都已经陆续转让给了个体户。

　　对于夜市的管理，贵阳市采用属地管理的办法，由街道办事处来进行管理。合群路饮食夜市是目前贵阳市最大的夜市，为了改变合群路夜市不规范的现状，延中办事处也做了大量的工作。

　　[同期]：贵阳市延中办事处副主任 张家尧

　　灯箱统一，摊位统一，每个摊点上都铺上了胶皮。

　　[同期]：夜市经营户

　　现在搞得好一些当然好了，环境好一些生意也好一些，顾客来吃感觉也好。

　　【正文】从表面上看，贵阳小吃夜市凸现出的问题是解决就业和城市形象两方面之间的矛盾，但从根子上来看，还是一个城市功能如何科学规划的问题。

　　[同期]：贵州省建筑设计院总规划师 王春

　　从长远来看，根本性地解决问题还是规划，现在我们要敦促市政府重新选址，因势利导，希望通过我们夜市的合理规划，使得我们贵阳市的城市形象能够得到一个提升。

　　【主持人】：其实，早在2002年，贵阳市人民政府办公厅就发布《贵阳市2002年城市管理工作要点》，要点明确提出：要“整顿和规范夜市摊区，用三年的时间逐步清退占道经营活动。”也就是说，到明年贵阳城区的占道夜市摊点要清退完毕，这成了贵阳市争创2004年度贵州省文明城市及2005年创建全国文明城市的关键，从这个意义上来讲，贵阳的小吃夜市已经走到了十字路口上。

　　好，感谢收看本期今日视点，再见。