晚报讯卫生部27日通报了2004年植物油国家卫生监督抽检结果,其不合格率为9.1%%。其中,金龙鱼大豆色拉油、福临门纯正大豆色拉油、金象大豆色拉油,因酸价指标不符合国家标准而被卫生部责令收回。昨日,记者暗访了银川市几家大型商场和超市,未发现销售同样规格的植物油。
此次抽检结果显示,过氧化值指标不合格是造成植物油不合格的最主要原因.在抽检发现的52份不合格植物油中有19份样品的过氧化值超标,占不合格样品总数的36.5%%;16份样品的浸出油溶剂残留量超标,占不合格样品总数的30.8%%;11份样品的酸价指标超标,占不合格样品总数的21.2%%。检查中还发现12份植物油的标签不合格,占不合格样品总数的23.1%。其中,金龙鱼大豆色拉油(900毫升%%瓶,生产日期为2004年4月24日)、福临门纯正大豆色拉油(1.8升%%桶,生产日期为2003年11月26日)、金象大豆色拉油(5升%%桶,生产日期为2003年12月15日)酸价不符合国家标准。据了解,色拉油的酸价国标是小于等于0.3,如果酸价超标,就意味着油开始腐败变质,并出现老百姓所熟悉的哈喇味。
昨日,记者来到兴庆区华联商厦、新华百货购物中心及位于玉皇阁北街、解放西街的几家中小型超市,发现货架上摆放的基本上都是规格为2.5升、1.8升的金龙鱼大豆色拉油,并没有低容量的包装;而福临门纯正大豆色拉油则多为2.5升的大桶装。
尽管如此,市民还是对三种品牌油质量产生怀疑。在华联商厦,记者询问了一位正在购买食用油的老伯。在得知情况后,老伯有点犯难。“金龙鱼油我们家里天天吃,每次来买都是这个牌子,难道也有问题啊,真想不到。”他记者嘀咕道:“今早想来买桶油回去的,现在不知道买什么好了。”他表示,为了保险起见,还是回去和老伴商量下,以后改用其他油算了。另外一位消费者则说:“现在虽然不再卖了,不过想想以前可能吃过这种油,还是有点担心。”
在记者的采访中,多数老百姓都表示以后在购买时要慎重考虑是不是还买这三种品牌的食用油,“虽然卫生部查出来的只是一个批次的产品,但是其他的会不会也有问题?”
不过,有关专家解释说,按照国家标准,对人体安全的食用油酸价数值要在4以下,而一般植物油酸价小于或等于4,精炼油酸价在0.5以内,色拉油酸价则是要小于0.3。因此,就身体安全角度来说,被抽检不合格的三种问题油不会产生太大的危害,已经食用问题油的市民不需要过分担心。