本报讯（记者 张晓莺 王立莉 实习生 王恩斌） 卫生部通报金龙鱼等知名厂家大豆色拉油酸价超标后，引起了公众的高度关注。 消费者郭女士听到这个消息说感到可怕，她觉得这么有名的品牌都会有问题，以后不知道还能信任谁。
郭女士表示尽管有问题，油还得照吃，毕竟现在还没到全用橄榄油炒菜的时候。
一直购买金龙鱼食用油的铁女士告诉记者，她两年来一直都买金龙鱼大豆色拉油，电视广告做得凶，而且在超市同类产品里价格不便宜，多花钱买金龙鱼就是冲牌子去的，心里信任它。可是，这样一听，她家里剩下的那桶大豆色拉油都不敢用了，以后都不知道该买什么样的油。
在某公司工作的白先生说，这件事情对消费者本身不会产生什么影响，这个品牌的油有问题，可以不买，可以买其他的品牌，现在有那么多的品牌可以选择；大豆油有问题，可以吃花生油嘛！实在不行，自己榨！但他认为这个事件对企业会产生巨大的影响，如果证据确凿，这个企业可能会一蹶不振。
今天，记者分别走访了物美超市、家乐福中关村店、超市发北蜂窝路店等超市。
超市工作人员表示，昨天他们听说金龙鱼、福临门等部分色拉油不合格的消息之后，立即对店里的食用油进行盘查，结果发现他们都没有进过通报中所提批次的食用油。
物美超市工作人员说，从昨天开始的确有不少消费者问过“问题油”的事，在挑选金龙鱼、福临门时也挺慎重的。物美、超市发、家乐福销售人员表示，从昨天和今天两天食用油销量来看，销售情况和往常一样，尚未受到什么影响。
新闻回放
卫生部27日通报了2004年植物油国家卫生监督抽检情况。通报说经对北京、东北等地的生产企业和出售的574份植物油的酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留量等卫生安全指标进行抽检和检查食品标识，抽样合格率为90.9%。其中涉及金龙鱼、福临门和金象等著名品牌。
一、食用植物油卫生标准（GB 2716-1988）规定：
1.酸价：花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4；棉籽油≤1
2.过氧化值（meq/kg）：花生油、葵花油、米糠油≤20；菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12
3.浸出油溶剂残留量（mg/kg）≤50
二、色拉油卫生标准（GB 13103-1991）规定：
1.酸价≤0.3
2.过氧化值（meq/kg）≤10
三、精炼食用植物油卫生标准（GB 15197-1994）规定：
1.酸价≤0.5
2.过氧化值（meq/kg）≤10
最新消息
不合格散装油已被封存
本报讯（记者柳姗）记者今天上午从北京市卫生监督所了解到，今年12月初，北京市卫生局已对北京市场上出售的食用油进行了卫生监督检查。按照国家标准进行了检测，发现北京富慧连粮油销售中心销售的散装色拉油过氧化值超出国家标准，北京金世仓粮油贸易有限公司销售的散装葵花油酸价超出国家标准。对此次抽检的不合格单位，市卫生局已责令其停止销售。
2004年植物油国家卫生监督抽检部分不合格产品名单
产品名称 商标 规格 生产日期或批号 不合格指标及检测值北京产色拉油 无 散装 无 过氧化值/(meq/kg)18.1
北京产葵花油 无 散装 无 酸价 5.2
福临门纯正大豆色拉油 福临门 1.8升/桶 2003.11.26 酸价：0.45
金象大豆色拉油 金象 5升/桶 2003.12.15 酸价：0.31
金龙鱼大豆色拉油 金龙鱼 900ml/瓶 2004.4.24 酸价：0.50
厂方态度
金龙鱼公布召回热线
福临门表示：不排除采取法律手段讨回“清白”
金龙鱼品牌商嘉里粮油商务拓展公司新闻发言人田先生今天上午告诉记者，卫生部所通报的不达标金龙鱼食用油，在生产出厂时经过有关部门检验是合格的。目前，金龙鱼方面正准备做复检工作。在复检结果出来之前，金龙鱼表示将对列入不合格名单的食用油无条件召回，并已公布了召回电话。
对于金龙鱼大豆色拉油酸价标准达到“0.5”、超过国家一级色拉油标准“0.3”的检验结果，金龙鱼新闻发言人田先生表示，如果复查结果显示金龙鱼这个批次的大豆色拉油酸价标准真的达到了“0.5”，那么按照国家一级色拉油不超过“0.3”的标准来衡量，金龙鱼的确不符合一级标准；但是，这并不意味着这批产品会对人体健康产生危害。因为按照国家标准，在市场上销售的二级色拉油酸价标准可达到“0.5”，三级标准可达到“1.0”，四级标准可达到“3.0”。这些级别的色拉油都是允许在市场上销售的，对人体并没有危害。
福临门的态度则较为激烈，福临门上海总部市场部一位邵先生在接受记者采访时表示：卫生部此次抽检程序根本不合法，既没有在抽检前以书面报告的形式通知企业，对抽检产品进行身份“确立”，也没有在事后把抽检结果通知企业，没有让企业在15天的复议期内进行进一步的确认或改正。既然程序不合法，结果自然难以说是正确的，更谈不上市场召回一说。据称，目前福临门正在与国家卫生部交涉此事，必要的情况下，企业不排除采取法律手段讨回“清白”。
文／记者 张晓莺
专家说法
中国粮油学会：
“金龙鱼说得对”
本报讯（记者 张晓莺）中国粮油学会一位专家告诉记者，正如金龙鱼向媒体公布的声明中所说，按照国家一级色拉油不超过“0.3”的标准来衡量，如果金龙鱼这一批次大豆油的酸价值的确是卫生部检测的结果“0.5”，那么金龙鱼就是没有达到“国家一级”的标准。但是，按照国家规定，酸价值分别达到“0.5”、“1.0”和“3.0”的二级、三级和四级食用油也是允许在市场上销售的食用油，并不会危害人体健康。
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