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“新田生鲜”另有一番“新天地” --本市首家标准化升级版菜场今晨正式营业(组图) |
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| NEWS.SOHU.COM 2004年12月29日22:57 来源：新民晚报 |
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一直在盼5家标准化试点菜场快开张，谁料“新天地”附近抢先冒出了一家标准化菜场的升级版——生鲜超市。今晨7时，记者跟着顾客走进由吉安菜场改造而成的今天正式营业的“新田生鲜”，享受一番标准化菜场带来的新体验。
买肉
没有了传统的肉摊头，代之以冷藏保鲜的大岛柜冰箱。来自“上食”“爱森”两大放心肉品牌，确保肉制品进货渠道的安全放心，十几至二十种规格明码标价不议价，今天的特价品大排、夹心肉糜，都用彩色促销纸张贴在明处。“爱森”的孙师傅说，这里的肉价，只比买断经营的农工商119店贵几毛钱。
买鱼
整齐划一的玻璃鱼缸取代了潮湿腥臭的鱼摊，从鲫鱼到大龙虾40多种鲜活水产品应有尽有，包装用透明的连卷袋，称重是超市统一配置的打印条码电子秤，花6000多元配置的专用杀鱼台，有白色尼龙操作台面、节水型喷射龙头，既可杜绝调包、二次污染，又保持了环境整洁干爽。
买鸡
市民想买活鸡得去按标准专设的活鸡销售点，封闭式的玻璃房内，分挑选、活杀、取货3个专门区域，有关活鸡的不锈钢鸡笼、通风换气设备、污水排放管道以及专用操作台，顾客从挑选活鸡到从小窗口取到宰杀冲洗干净的光鸡不到10分钟，一点也闻不到过去菜场里四处弥漫的禽臊气。
买菜
标准塑料菜筐中，68种蔬菜新鲜水灵，规格齐整，全都是直接从孙桥、横沔等无公害园艺场送来的标准化栽培蔬菜，青菜每500克0.6元，冬笋8元，陈女士专程从蒙自路骑车来“打样”，“价钱不贵”。设在商场后部的果蔬农药残留专门检测室，检测当天应市的每一批量果蔬产品，不合格者坚决不上柜。
本报记者王欣特约通讯员杨济诗孙霞琴
活鱼销售点整齐划一的玻璃鱼缸 本报记者周铭鲁摄
按标准设置的新鲜蔬菜专柜
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