食品卫生检查令诸多问题显形

　　晚报讯为了让市民过一个喜庆祥和的春节，银川市卫生局从1月10日起在全市范围内展开节前卫生监督检查，确保节日期间的食品供应市场、公共场所服务市场和医疗服务市场安全、规范、有序。检查中发现的问题，仍然令人触目惊心。

　　当天，银川市卫生局、市卫生监督所、金凤区卫生监督所对金凤区辖区范围内的酱制品、豆制品加工及销售点进行了检查。记者在现场看到，经过卫生部门的反复督查，各加工点、销售点的硬件设施和卫生状况都已经有了明显的改善，但是一些商家仍存在卫生隐患。走进银凤综合市场的饮和豆腐坊，地面污水横流，可是店主却视而不见，肮脏的地面与洁白的豆腐实难挂钩，灌封好的豆腐脑被扔在一个污迹斑斑的筐子里，上面还遮盖着一块脏抹布。马记凉菜熟食店的店主为图方便，不带一次性手套，干脆直接用手拌起了凉菜。马尔撒熟食店的销售间还算干净规范，但是其加工间却让人不敢恭维，生熟加工没有严格分开，加工间里还堆放了不应出现的杂物。针对检查中发现的问题，卫生监督人员均要求商家立即进行整改。

　　银川市卫生局有关负责人表示，节前我市卫生部门将集中时间、集中力量组织食品卫生、公共场所卫生和医疗机构专项整治活动，狠抓大案要案，对守法经营业户逐一加强监督管理，对不法经营业户坚决依法打击。