本报讯（刘宝芝祁建平尹克强）为期半个月的食品专项整治战役1月15日在全省打响。根据省质监局要求，全省各级质监部门对辖区内所有食品生产、加工企业和小作坊、小加工点进行全面排查，对所有生产加工户逐个登记在案，并实行经常性巡查。同时，质监部门要与辖区内所有生产、加工企业签订“不生产假冒伪劣食品承诺书”，与食品销售企业签订“不销售无证食品承诺书”。
针对一些企业在食品加工过程中使用非食用原料、有毒有害原料生产、加工食品、超标使用食品添加剂的违法行为，将坚决依法严厉打击，坚决取缔，不搞以罚代管，罚过放行，构成犯罪的要及时移送司法机关。同时，将深入追究非食用原料、有毒有害原料的渠道和来源；对无国家生产许可证生产销售白酒、婴幼儿配方奶粉的要立即责令停止生产销售，依法严厉处罚。加大无证查处和证后监督力度。凡无国家食品生产许可证，生产销售小麦粉等五类食品的和企业无申证要求、生产条件太差的要协调有关部门坚决予以取缔；同时对获证食品企业加强监督，凡是发现获证食品企业违规生产的要立即责令停止生产，进行整顿；有生产假冒伪劣产品违法行为的要坚决予以依法处罚，并吊销生产许可证。
为确保食品专项整治取得实效，全省质监系统将加大责任追究力度。各级质监部门主要领导对食品安全专项整治行动负总责，实行下管一级，包市包县包乡。凡是疏于监管、查处不力，检查走过场、存在死角死面，应当检查而未检查，应当发现而未发现，应取缔而不采取有效措施，导致发生食品质量安全事故、区域性食品质量等问题的，将坚决追究有关人员的责任。
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