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怪！猪肉夜晚发蓝光(图) |
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| NEWS.SOHU.COM 2005年01月28日16:05 来源：羊城晚报 |
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重庆毛先生已将肉送检
重庆今天消息“我家新买的猪肉放在盆里，黑夜里居然会发出蓝光！（见下图）”1月25日晚10时多，家住沙坪坝童家桥村莴笋沟71号的居民毛先生感觉到非常费解。
据今天《重庆时报》报道，22日下午，毛先生花120元钱在沙坪坝一农贸市场三个肉摊上买了十多公斤生猪肉，回家后用食盐把猪肉腌在一个塑料盆里。25日凌晨5时许，毛先生发现腌猪肉的盆里发出幽幽的蓝光。
新买的肉怎么会发光？26日，记者从发光的猪肉上割下一小块，和毛先生一同来到重庆市动物防疫监督检验所。同时，沙区农业水利局畜牧站的李站长告诉记者，引起猪肉发光的原因一般有以下三种。一是与饲养生猪的饲料有关,如果饲料中含有某些荧光物质,则猪肉会发光。二是由于猪肉内的重金属含量过高，产生导电现象，引起猪肉发光。三是如果用来腌肉的是工业用盐，那么工业盐中所含的荧光粉，就会滞留在猪肉上致使发光。 但究竟是什么原因造成猪肉发光，人吃了这种发光猪肉会有哪些后果，专家表示，必须将该猪肉进行检验后才能得出结论。
（金陵／编制）
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