“远舰免费开百天”成都交车
早报讯(记者邹风华) 昨日,4位成都车主幸运地成为了东风悦达·起亚“百辆远舰百人百日免费试驾”活动的中奖者,从顺吉、翔汇、风神3家成都经销商手里拿到了心仪已久的远舰钥匙，他们将免费试驾起亚远舰100天。
锦江饭店的烧菜好吃
情报员：（美蛙嘴） 彭娜1.蛋烘糕:在新华公园后门对街上，双林中学那个小巷子出来，那个宿舍区口子上就有一家。这可是成都的名小吃，我推荐大家尝尝青椒火腿肠馅：火腿肠炒起来油香油香的，香辣猪肉/牛肉馅加上特制酱料。
2.商业场后门，自力面店隔壁的锦江饭店卖的烧菜、炒菜、凉菜等特别好吃，我和朋友逛街逛累了经常去吃，比如那里的冒菜只需要4元一份，素菜，火锅底料味道十分不错。早报记者孟梅实习记者晁怡敏
巴蜀美食脆皮鸡
主料：肥鸡1250克虾片15克辅料：蒜泥1.5克细葱末1.5克辣椒末1.5克糖醋100克糖浆100克白卤水2500克湿淀粉25克花生油1500克
制作过程：
1.将鸡宰净，取出眼珠，挖净鸡肺，放入沸水锅里浸约1分钟，取出洗净浮油、绒毛、污物。
2.把鸡放在煮沸的白卤水盆中，用微火浸煮至六成熟取出，将两翼向外扳离鸡身，再放入盆内浸煮至刚熟，取出用沸水淋匀鸡身，洗去咸味。
3.用铁钩钩住鸡的双眼，用勺子将配好的糖浆淋在鸡身上，然后，挂在阴凉通风处晾2至3小时，待鸡身干洁时，即可油炸。
4.将鸡连颈剁掉，用旺火烧热炒锅，下油炸至五成熟，放入鸡头，炸至金黄色，即倒入虾片一同炸，至虾片浮起，鸡头呈大红色时捞出。炒锅端离火口，将鸡胸放入
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