新华网海口2月14日电(单憬岗尹秋艳)“噼里啪啦、噼里啪啦……”欢快的鞭炮声中,初保村的王世轩家12日迎来了几位拜年的客人。
地属海南省五指山市毛阳镇的初保村,坐落在五指山区昌化江一条蜿蜒的支流旁,清清的溪水岸边,小块小块的稻田层层叠叠,绿油油的秧苗正泛着诱人的春光,在大片大片的山林包围下,几十座小巧别致的黎家船形屋在山坡上井然有序地排列着,在淡淡的水气中静静相偎而坐。
门上的大红对联喜气洋洋,彩电里热热闹闹地播放着春节的节目,小孩子到处欢跑。在好客的黎族同胞看来,新春佳节若有外人到家做客,预示着新的一年五谷丰登,六畜兴旺,而且越是素不相识、越是路程遥远的客人越好。
在邻居的帮助下,王家人很快忙开了。鱼、鸡、鸭、鹅、山兰酒,统统拿出来招待客人。劳累了一年的黎家人,在春节期间都会把一切劳作的事情统统放在一边,喝酒、唱歌、跳舞,初五才开始干活。
王家人早早就把年货准备好了。从腊月二十六日开始,上山砍下的柴,足够烧上10天;山上野放的黄牛牵回了家,还有“五脚猪”和鸡鸭鹅,都在除夕早上宰杀,小部分成了年夜菜,大部分都在阳光下晒制成肉干,在新年里享用;新舂的大米磨成粉,做成了好嚼的“灯叶”年糕;深山采来的棕叶,合着新米包成了甜甜的粽子;还有一个月前从小溪中摸来的鱼虾,抹上盐巴、掺进少量米饭,在瓶中腌制20多天,成了春节美味的鱼杂。年货备齐后,王家人先祭祀祖先,用猪表示对祖先的祝福,鸡则象征来年吉祥如意。
王世轩说:“生活一年比一年好了。去年靠养牛养猪挣了不少钱,加上大女儿在城市的工作收入,纯收入达6000多元。”
据王世轩介绍,由于初保村的黎族特色保持得非常完整,一位日本学者在这里连续研究了2年,获得不少科研成果。这里离五指山漂流景区很近,市里决定将初保村列为“民族文化村”,准备开发旅游,一条通向外面的水泥路正在动工,预计今年通车。
“到时候,旅游的团队就会多起来,我们的生活也会变得更好。”
快开饭了,在王家帮忙的几位美丽的黎族姑娘,换上传统节日盛装。她们衣服上的服饰图案,各种花纹错落有序,人物纹、动物纹、植物纹等,造型稚拙夸张,红、黄、白配色和谐,绚丽华美,白银胸挂上的铃儿,叮叮作响。这些衣服都是黎族姑娘花了一个多月,用棉线自己织就的,特别到春节期间穿。
因为天气冷,依照传统,王家待客的盛宴是“打边炉”:鸡鸭鱼肉各种美味往火锅里一放,每个人斟上满满的山兰酒,腾腾热气中,待客的年饭开始了。主人家小女儿先举起酒杯,给每位客人敬酒,欢迎来客,接着主人用筷子夹上牛肉干送进客人口中,这是黎家人待客的传统礼节。几杯小酌后,在一位中年妇女的带领下,落落大方的黎家姑娘们唱起黎族山歌,在酒杯的碰撞声中,歌儿清亮婉转,和着甜甜的山兰酒,令人酣然如饴……
黎族是海南最早的居民,其历史可追溯到新石器时代,现有100多万人,主要聚居在海南省中南部,以从事农业为主,也有手工业、饲养业和商业。漫长的历史发展,黎族逐步形成本民族独有的风俗习惯。