金报讯 （记者 李军 通讯员 徐俊杰 汪歆 ）“一来海啸，现在连一吨油都进不来。这个问题可伤脑筋了！要知道我们的许多加工食品是少不了棕榈油的。”从上个月开始，宁波富关食品加工有限公司的总经理冯来就坐立不安了。

　　冯的苦恼在宁波并不是个例，宁波有1000多家从事食品、化工洗涤产品制造的企业，都处在了棕榈油原料紧缺的不安中，其中不乏像正大、金光这样的大型企业集团。部分企业已考虑用提价来应对原料短缺。

　　棕榈油本月没有进口

　　“棕榈油一直以来被广泛地应用在食品加工和化工行业中。”宁波检验检疫局食检处潘克强介绍，由于棕榈油在作液体油时可用来凉拌、烹饪或煎炸用油，味道清淡爽口，因此人们经常食用的方便面中的一种材料就需要用到它。另外，像化工行业的香皂，目前许多企业基本上都采用进口材料，由马来西亚椰子油、棕榈油制成，特点是不溶、耐用、细腻嫩滑、留香好，对皮肤无刺激性。“这次海啸破坏了棕榈油的一些主要生产地和运输能力，导致宁波口岸的棕榈油进口剧降。”

　　北仑海关综合统计处一负责人告诉记者，棕榈油本月没有进口，而去年同期这个时候，仅北仑关口进口棕榈油就有2967吨。

　　食品化工企业难堪重负

　　由于没有原料，富关食品公司只能依靠库存来维持生产。该公司检验科负责人楼云说，由于存量不多，现在总公司所属企业将依据进口棕榈油的供应情况来调整生产计划，如果印度尼西亚和马来西亚的棕榈油供应继续断档，企业将采取提高价格，减少日产量，开拓新购货渠道，实在没办法，就只能选择其他替代油来减少损失。

　　在浙江位居化工业龙头的纳爱斯化工公司化工部有关人士向记者透露，洗涤产品即将进入生产高峰期，对棕榈油的需求肯定将有所增加，但供应出现了断档，“可以说，这次棕榈油断货对我们的生产会造成影响。”

　　涨价成了应对之策

　　“原料短缺带来的后果，已在市场上反应出来。”宁波一食品企业的负责人介绍说，“部分已经提价了，比较显著的体现在方便面上。”

　　在超市卖场一片狂降声中，以康师傅为首的方便面畅销品类零售价上涨10％。像康师傅的明星产品“面霸120”已经变身为“面霸拉面”，而且每袋零售价从1.8元调整到2元，同时康师傅“珍品”袋面的零售价也从1.5元/袋微调到1.6元/袋；另外像“华龙”、“统一”等企业都在争相推出中高档的新产品，向中高档市场要利润，华龙日清推出两款新品售价分别为3元和9.8元，统一100的新品——高汤面甫一上市，就比市场同类产品贵0.5元以上。

　　这位负责人告诉记者，方便面涨价的主要原因就是原料棕榈油断档。昨天，浙江一洗涤产品制造企业的销售副总也告诉记者，他们也可能会考虑提价来应对原料短缺问题。