国际先驱导报文章

　　据美联社报道，一项来自挪威的最新研究表明，龙虾是感觉不到痛苦的。这一研究再次引发了一轮关于这种贵重的海产在被烹调时是否承受了巨大痛苦的辩论。

　　这项由挪威政府资助的研究是由奥斯陆大学的一位科学家完成的，研究结果指出，尽管龙虾在沸水中确实会挣扎，但龙虾和其它无脊椎动物在被烹调时可能并没有承受痛苦。研究的结论是“龙虾和螃蟹有一定学习的能力，但是它们并不太可能感觉到痛苦。”

　　这个长达39页的报告将作为挪威修改其动物福利法时的一项主要证据，以决定无脊椎动物是否也应该被列入福利法保护的对象。为此，这项研究考察了许多无脊椎动物群体，例如昆虫类、甲壳类和软体类等，并且综合了一些与无脊椎动物的感觉和疼痛相关的一些科学文献。结论是，大部分的无脊椎动物——包括龙虾、螃蟹、蜗牛、鼻涕虫和蛤在内——可能都没有能够感觉到痛的能力。

　　该结果与美国缅因州的龙虾生物学家多年来的主张一致。他们认为，龙虾简单原始的神经系统和不发达的大脑与昆虫的类似，尽管龙虾会对不同的刺激作出反应，例如沸水等，这种反应是逃生机制、并非有意识地反应或者疼痛的症状。

　　然而，许多动物保护者多年来则一直声称在被烹调时，龙虾是能感觉到极大的痛苦的，把一只龙虾放到一锅沸水中等价于一种折磨。他们认为，挪威的这项研究存在偏见，是政府不希望损害该国的捕鱼业。“这就像是烟草行业声称吸烟不会导致癌症一样”，一位动物保护者如此反驳。（若尘）