晚报讯具有致癌性的苏丹红(一号),在全球范围内掀起了食品安全危机,而苏丹红(一号)的检测工作在我区尚属空白。记者昨日从宁夏检验检疫局获悉,按照国家质检总局加强对进口食品开展苏丹红(一号)检测的紧急要求,日前,该局综合技术中心抽调技术骨干,学习、研究欧盟对苏丹红的检测方法,为下一步的检测工作做好准备。
苏丹红(一号)色素是一种人造化学制剂,常用于工业方面,如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色,科学家通过实验发现,苏丹红(一号)在人类肝细胞研究中显现出可能致癌的特性,增加患癌症的几率,欧盟禁止其用于食品生产。
接到国家质检总局紧急通知后,宁夏检验检疫局迅速召集检测人员进行研究和探讨,积极准备相应的仪器设备和试剂,并准备了与实验有关的试验用具。检测人员用现有的苏丹红(一号)标准品添加到样品当中,进行了样品的前处理预试验,取得了比较好的试验结果,同时还对苏丹红二号、三号、四号的前处理方法进行了估计,并对可能出现的问题做出了查缺补漏的预防措施,为下一步苏丹红检测工作的开展奠定了良好的基础。
据了解,该局目前正积极联系设备的安装和标样的采购工作,到货后即可投入试验检验阶段,更好地为行政执法工作提供技术保障。