四川在线-华西都市报消息在一些市场上,不少贩子叫卖着血淋淋的鲜“牛蛙”,稍不注意,你还真以为是刚剥了皮的牛蛙。然而,本报记者与眉山市林业、卫生执法部门12日一道,揭开了这一骗局。原来,这些所谓的“新鲜牛蛙”竟是一些不法者从外地运回的晒干的癞蛤蟆,加入氢氧化钠、双氧水等用水泡胀,再涂上猪血制成的。昨日,执法人员将查获的近2万只干“牛蛙”全部销毁。
菜市场里发现可疑“牛蛙”
12日正逢星期六,这天早上,眉山市东坡区林业局木材检查站执法人员王洪和张爱民到东门市场买菜,突然,两人发现一操外地口音的男子身边有一塑料桶,桶内装着血淋淋的类似于牛蛙的东西,且每公斤的价格才10元钱。这么便宜的价格竟能买到刚剥皮的新鲜牛蛙,王洪两人起了疑心。他们当即出示了执法证,要求该男子出示相关销售手续,而对方什么手续也拿不出来。王洪及张爱民将此事向局领导做了汇报后,随该男子来到了他的暂住地,眉山市下西街一旅店二楼。眼前的一切,让执法人员大吃一惊。
小旅店内蛤蟆变身“牛蛙”
记者闻讯赶到,与眉山市卫生局卫生执法监督所、东坡区林业局的执法人员一起,打开“归来兮”旅店二楼1号房间,该房间内隔着两间屋子,靠门口的房间和厕所里面,放着六七个每个容积100公斤的蓝色塑料桶,每个塑料桶内都用水浸泡着颜色或发黑、或淡白的无头“牛蛙”。整个屋子弥漫着一股股刺鼻的腥味。执法人员又打开几只塑料口袋,每只口袋装着烘烤干的“牛蛙”。此外,屋里还放着一塑料袋氢氧化钠(工业用碱)、一桶双氧水和一盆鲜血。
在大量事实面前,该男子不得不承认:他叫陈胜朋,湖北武汉人。几天前,陈通过熟人从武汉以每公斤16元钱的价格批发了近200公斤烘烤干的“牛蛙”,到眉山加工后,以每公斤10元的价格冒充新鲜牛蛙销售。每天有3个人在外销售。除一部分在市场上销售外,主要是送往眉山城区一些饭店、火锅店及麻辣烫摊点。按每公斤“干牛蛙”发5公斤“鲜牛蛙”计算,经加工后可净赚30多块钱。
经执法人员进一步观察,从“牛蛙”的脚趾等特征分析,初步判断它极有可能是癞蛤蟆。
焚毁深埋2万只蛤蟆被处理
据眉山林业、卫生执法人员介绍,为了贯彻保护野生动物的相关法律法规,防止野生动物被捕杀,同时确保消费者的身体健康,销售、加工这类动物食品的经营者,必须到相关部门办理有关手续。而这名叫陈胜朋的外地男子不仅没有相关手续,而且还用有毒有害物品加工动物食品,并以假乱真,牟取暴利,严重侵害了消费者权益。执法人员没收陈胜朋违法所得并对其处以违法所得5倍罚款。昨日,有关部门已将现场查获的200多公斤近2万只干、湿癞蛤蟆运至垃圾场焚毁深埋。 文/图本报记者廖兴友