本报讯说到秸秆，合肥市民听了头疼，秸秆焚烧曾给市民带来了太大影响。不过秸秆也有它可用之处——记者日前从市畜牧水产局获悉：今年合肥养殖业将大力实施“秸秆变肉”战略，让秸秆不再“扰民”，成为促进我市畜牧业发展的一大“法宝”。

　　畜牧业发展面临“饲料缺口”

　　据了解，近年来合肥畜牧业发展迅速，不过，随着养殖规模的不断扩大，生产中的一些问题也逐渐暴露出来，尤其值得一提的是饲草时常出现季节性缺口。为此，在充分调研的基础上，今年我市提出“大力实施‘秸秆变肉’”战略。

　　年产秸秆可养羊210万头

　　所谓“秸秆变肉”是指将秸秆加工成为牲畜的饲料，秸秆可以“变废为宝”，成为牲畜的“美味佳肴”。据合肥市农委同志介绍，合肥地区年产的秸秆主要是油菜秸秆、麦秸秆、稻草秸秆，共约250万吨，焚烧秸秆严重浪费了宝贵的可再生资源。从养殖角度看，据专家测算：一头羊、牛，一年分别需1吨、8～10吨饲料，按照这样讲，合肥市产生的秸秆全年可养羊超过200万头。

　　“三贮一化”提高秸秆利用率

　　据悉，今年开始，我市将大力推广秸秆养畜先进技术，实行“长秆短喂”（即轧碎秸秆）、“三贮一化”（青贮、黄贮、微贮、氨化），不断提高全市秸秆利用率。据业内人士介绍，农作物秸秆直接用作饲料，适口性差，利用率低。而经过青贮或氨化后，不仅适口性好，而且采食量和消化率可提高20％左右，粗蛋白含量增加近2倍。牲畜中，牛特爱吃经过“厨房间”加工的饲料，不仅膘肥体壮，而且生病少。经济方面：牛长得快、自然饲养户收入也就多。（记者赵杰）