北京芬帝食品有限公司主要从事维珍果(土耳其榛子)的生产、加工和销售。榛子的进口和加工处理量已经由2003年全年15吨增加到2004年的90多吨,增加了500%;产品的品种也由过去整粒榛子仁和调味榛子仁的销售,增加到各种规格的榛子碎、榛子粉、榛子酱以及各种口味的系列维珍果产品开发上市;顾客的满意率达到100%,这是公司一个可喜的开端,也是维珍果值得信赖的最好的表现。公司合理的人才和技术构架、先进的加工设备、完善的质量控制体系、积极向上的专业研发队伍、良好的基础设施和优质的售后服务是消费者信赖维珍果的最好保证。
良好的基础设施和加工环境。
北京芬帝食品有限公司加工基地位于风景秀丽、环境优美的北京怀柔雁栖工业开发区,雁栖开发区是以食品饮料为主要产业的专业加工区,生产加工基地与红牛、玛氏、健力宝、朝日啤酒等知名企业为邻;生产基地环境优美,加工区域设施完善。
公司所有的原材料百分之百直接从土耳其进口,并有土耳其榛子推广集团 推荐的优质的原料供应商做原料的保障。榛子在土耳其由于地区的差异,同种类的产品的品质和质量也各有不同。为了保证原料的质量,由HPG推荐北京芬帝食品有限公司根据国内的客户的需求在上百家土耳其榛子供应商中层层筛选,确定了1-2家有实力的供应商作为其指定供货商;可以保证所提供原料品质和保证产品供应的及时性。
先进的加工工艺与加工设备和完善的质量控制体系是产品质量的重要保障。
生产基地完全以土耳其加工榛子的工艺为依托,根据土耳其榛子的特性选择加工设备并根据中国的实际情况进行改良。这些设备在国内加工含油高的坚果方面占有领先的技术地位。
焙烤设备采用电子温控及自动时间控制的方式,在确定需要焙烤产品的工艺参数后,设备可以自动运行和停止,自动控温,可以保证每批加工产品的一致性;
加工榛子碎、榛子粉的切碎机根据榛子含油量高的特点设计的。它采用多刀多点仿手切的原理进行加工,在国内加工榛子产品处于领先地位。加工出的榛子碎、粉等系列产品不会出现油析出表面的现象,并且能够很好地保持焙烤产品的酥脆度和良好的榛子口感。
加工后的产品必须经过金属检测仪的检验,检验合格的产品可以避免由于产品中参杂金属给消费者带来的危害。
为了使公司的产品安全更有保障,公司在试运行后就申请了HACCP
ISO9000质量管理体系的双项认证,并与2004年10月开始运行双体系。通过建立双体系,能够使基础设施符合SSOP的要求,使生产加工更好地遵循GMP要求,保证产品的安全性。另外,公司为双体系运行配备了专业的队伍,能保证体系运行的有效性和持续性。
合理的人才储备和专业的研发队伍是企业发展的助推器。
公司配备了专业的研发队伍,并在榛子王国――土耳其对主要研发人员进行了榛子产品的加工及开发的专业培训。通过培训使研发人员更多地了解了榛子的特性,结合中国的实际消费群体研发更多的适合中国人群消费的榛子产品。公司还定期聘请土耳其榛子专家到中国来进行现场指导和共同研发适合中国人消费的榛子产品;现在不仅在焙烤、巧克力糖果领域应用榛子,还在冷饮和乳制品中有所突破,通过研发人员的不懈努力,相信很快会在更多的领域,更多种类的食品中应用榛子。
优质的售后服务和技术支持为消费者和客户解决后顾之优。
优质的产品必须有良好的售后服务,如果有强大的技术支持更可以解决用户的后顾之忧;以技术支持为基础的售后服务体系形成了芬帝特色的售后服务模式。榛子产品的应用在国内的巧克力行业是一种所谓成型的技术,但是在焙烤、乳品、冷饮、糖果的其他领域的应用在国内还是一个全新的课题,在这些食品领域应用需要引导和技术支持。通过芬帝公司的技术引导技术支持可以减少企业在使用榛子产品的时间,缩短使用产品的研发期和小试、中试等开发周期,使产品充分满足消费者需求。
转自搜狐