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哈尔滨一黑加工厂用添加剂色素染“鸿福糕点”

时间:2005年03月15日09:28  来源:哈尔滨日报 我要揪错】【推荐】【打印】【关闭
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  绿豆酥加入“果绿”蛋黄派加入“柠檬黄”

  添加剂“染”成“鸿福糕点”

  本报讯(记者 张巍)加入“果绿”就成了绿豆酥、加入“柠檬黄”就变成蛋黄派。昨天,市质量技术监督稽查大队查封了一家卫生条件恶劣,乱添食品添加剂的食品加工厂。

  近日,市质量技术监督稽查大队接到群众举报称,位于道里区姜家屯的一个加工糕点、饼干的作坊生产条件简陋,卫生环境极差,生意却十分红火。14日下午,记者随稽查大队来到哈尔滨市鸿福食品厂。走进生产车间,扑面而来的是刺鼻的酸臭味。饼干模具、色素、香精和面粉堆了一地,两台搅拌机里搅拌着黄色的黏稠物。这种黏稠物放入压饼干的模具里,生产出来的就是各种口味和样式的饼干。饼干是手工装箱,特别是夹馅饼干,每一块都要经过满身油污的工人黑乎乎的手进行加工。据厂家工作人员说,他们生产的饼干和糕点里加入“果绿”的就加工成“绿豆酥”,加入“柠檬黄”的就加工成蛋黄派,加入“胭脂红”的就加工成“小不点”、“熊仔饼”,加入各种香精色素就变成各种口味的饼干。按照《食品卫生法》,在饼干和糕点中是不允许添加“柠檬黄”、“胭脂红”、“果绿”等色素的。

  据了解,该食品厂有工人30余名,工人每天要工作12个小时,每天生产饼干、糕点3000公斤左右,大部分销往南极批发市场和早市。哈尔滨质量技术监督稽查大队依据《食品卫生法》,对鸿福食品厂进行了查封,共查封饼干糕点共10余种,近3000件。


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