本报讯 记者 瑾哲 实习生 钱静 一共两个食堂，一个无证，一个证过期；食堂库房竟成了杂物房和剩菜存放间；进购的副食品不仅不索证，还是“三无”产品。昨日，西安市卫生监督所在北郊对学校创卫检查时，西安市工业学校食堂因卫生差，无证经营被查处。
昨日上午，西安市卫生监督所学校卫生与饮用水监督科的卫生监督人员在西安市工业学校检查时发现，该校一食堂无凉菜加工间就在窗口处加工起凉菜来，其旁边就是一火炉，温度高易使凉菜变质。其库房内潮湿不堪，里面竟有笤帚等杂物和剩饭剩菜、“三无”香油，所使用的盐仍是散装盐，未按要求进购小包装盐，且未索证。消毒柜里的餐具仍有油污，无保洁柜、洗消间等功能分区。在该校二食堂发现，面粉等原料直接落地，厨房不密闭，楼梯处露天，供2000学生消毒用的消毒柜里放的是抹布和员工餐具；洗消、粗加工、操作间混在一起，无三防设施，菜板生熟不分。经查，该校一食堂卫生许可证过期，二食堂无证经营。
西安市卫生监督所学校卫生科鹿建军科长表示，在创卫期间还有卫生如此之差的单位要严格按照《食品卫生法》的相关规定进行行政处罚，并责令其限期整改，特别是集体就餐的学校食堂，卫生管理绝对不能马虎。
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