有关硼砂混进“沙县小吃”店的报道引起了沙县县委县政府的高度重视,见报当日,他们就连夜开会,印制了1.3万多份《致沙县小吃业主的一封公开信》发往全国各地,并及时派出两个调查组前往广州调研。昨日,记者专程飞抵沙县采访了中共沙县县委书记池秋娜。
讲到有关“沙县小吃涉硼砂”的报道,池秋娜坦言,报道的确给沙县小吃的经营带来一定的影响,“有小吃业主说生意淡了许多”。不过,池书记说,他们不会保护违规经营行为,对有放硼砂的小吃店,他们会加以整顿,甚至予以取缔,以维护沙县小吃的声誉。
据悉,“硼砂”报道出街后,当天晚上,沙县县委县政府就召开了紧急会议,第二天还召开乡镇领导会议,并印制了1.3万多份《致沙县小吃业主的一封公开信》发往全国各地,号召小吃业主要诚信、守法、规范经营,保护好沙县小吃品牌。同时还派出两个调查组到广州调查。另外,沙县还成立了维权小组,对小吃业主中的侵权案进行查处。
池秋娜还说:“我认为该报道对于沙县小吃业发展是一个契机。”她说,报道所提虽然只是个别现象,但给该县的小吃经营敲响了警钟,促进小吃经营者增强食品安全意识,提醒大家要千方百计维护小吃品牌。
池书记告诉记者,申请经营沙县小吃有严格的程序。早在1997年,成立沙县小吃业同业公会时,沙县就向国家工商总局申请注册了“沙县小吃”服务商标,只有经过正规培训,拿到合格证书,成为同业公会会员,签订小吃商标使用合同,拥有沙县小吃业注册商标使用许可证后,才是我们认可的沙县小吃店。
池秋娜介绍说,沙县小吃遍及广东、浙江、北京、上海等十几个省市,甚至已在香港、日本、新加坡、美国等国家和地区落户,仅在广东就有4000多家,占沙县外出经营的三分之一。(记者 保罗)(来源:新快报)