2005年4月4日，肯德基的一款新式甜品－－－“泰妃椰奶蛋挞”在全国市场同时上柜出售，4月10日，肯德基在长沙的第18家餐厅－－赤岗冲分店隆重开业。新品、新店的陆续登场表明，肯德基已摆脱了苏丹红的困扰，苏丹红事件并没有影响到百胜餐饮企业的业务发展计划。

　　自肯德基的部分产品被检出含有苏丹红的事件发生后，曾让那些肯德基的忠实消费者产生了一定程度的心理恐慌。随着长沙市疾病预防控制中心的检测报告公布及百胜集团相关改进方案的陆续出台后，湖南的消费者对肯德基的产品已逐渐恢复了信任。据记者了解，目前湖南各肯德基餐厅的营业额都已恢复到了“苏丹红事件”前的水平。

　　在采访中，长沙肯德基有限公司总经理杨大勇告诉记者：肯德基是一个有实力、已被广大消费者认可和喜爱的品牌。虽然此次“苏丹红事件”是供应商给我们带来的麻烦，但也说明了我们工作存在着失误。百胜集团已吸取了教训，目前采取了3项改进措施：加强原有检测能力，投资不少于200万元成立一个现代化的食品安全检测研究中心，这在国内餐饮业将是首家；要求所有主要供应商增加人员，添购必要检测设备，对所有进料进行必要的食品安全抽检；强化对供应商如何选择上游供应商的要求标准，严防缺乏守法意识、不能坚持食品安全的供应商混入供应链。“苏丹红事件”不但不会影响我们的业务发展计划，下一步我们还将在湖南省内开设更多的分店，今天长沙赤岗冲新店的如期开业也证明了这一点。

　　记者在走访了几家肯德基餐厅后发现，虽然天气并不是很好，但在肯德基餐厅就餐的顾客确实还是很多。另外，此次肯德基在4月4日至5月15日推出的短期促销新产品“泰妃椰奶蛋挞”也颇受消费者的喜欢，各餐厅的销售情况都很好。