湖南省湘潭市伟鸿食品有限公司创建于1999年11月，系湖南省、市农业产业化龙头企业。公司把企业经营与农业结合起来，以生猪养殖、加工、出口为主，主产品有猪分割肉、冰鲜肉、腊制品系列100多个品种，是一个融社会生产、收购、加工、连锁销售、出口贸易、科研服务为一体的综合性企业。目前，公司拥有总资产1.2亿元，其中固定资产7500万元，员工300余人，占地120亩，带动本地32000农户参与国际市场竞争，带动本地生猪饲养大户1.1万户，参与一体化的农户占湘潭农户总数的10%，生猪养殖基地遍布湘潭市及周边地市的8个县（市、区），建立了65个村级养殖协会，基地年出栏生猪80万头。

　　公司成立以来，实行产业化经营，专业化生产，市场化运作，构建了一头牵着千万农户，一头连着国际市场的“国际市场+农户”型的产业链条，走出了一条经济和社会效益兼具的农业产业化之路。

　　一、 构建产品质量安全保障体系，锻造伟鸿出口品牌

　　伟鸿品牌的成功与公司采取的视产品质量安全如企业生命的举措密不可分。公司构建了省、市、企业三级质检主体，以育种、饲料、防疫、收购、加工、出口诸环节为主要监控对象的产品质量全程监控保障体系。并制定了安全优质肉生产标准，申请设立了省商检局驻厂办公室、市动物防疫监督站驻厂办公室、公司检测化验室，建立健全了标准明确、检测准确、监督有效、便于操作的产品质量安全标准流程。同时通过企业间的强强合作，运用产业化的运作模式，实现了所有产品的安全生产。

　　1、 从源头抓起，严把生猪饲养质量安全关：

　　公司在所属养殖基地建立了一整套生猪生产安全标准体系，对所有协会（基地）实施严格的标准化管理，每个协会（基地）有两名专职兽医，全程指导监控生产质量，基地的所有生猪从种苗、兽药、防疫、饲料、饲喂日期、标识等均由协会记录在册，以保证出栏生猪无药物残留物、无污染、无病害。现有20个大型养殖协会（基地）（涵盖12000余养殖户）经国家出入境检验检疫局严格审查，获得了出口卫生注册证书，现有30个基地正向国家出入境检验检疫局申请出口卫生注册。

　　2、 严把加工质量安全关

　　公司收购的生猪均来自饲养基地，由市动物防疫监督站驻厂专职检疫员和收购员按标准逐头检疫，并由市动物防疫监督站出具检疫合格证后，方可进入每天均已严格消毒过的待宰猪舍。日加工能力达1000头的生产线，配备了全封闭无菌操作系统和无菌循环供冷系统以及系列配套的消毒菌加工设施，生产人员严格按出口生产标准进行操作生产。经公司检验化验室抽检合格后方可入库存放。

　　3、 严把产品销售质量安全关

　　产品发出前，必须进行再一次抽检，并申请省出入境检验疫局派人现场取样，送省检测中心检测，合格后由其开具合格证，由省出入境检验检疫局派数名专业人员监控产品的出库、装车、运送，到达出口目的地后，经当地卫检部门检测后合格后方能准入消费市场。“层层把关，处处设卡”。产品从原料来源、加工到成品销售诸环节须经道道质量关卡方成“正果”——优质合格产品。

　　正缘于此，才使得伟鸿牌放心肉在海内外市场所占份额越来越大，其在海内外市场的产品合格率达100%。“伟鸿”牌获“湖南省著名商标”、“中国食品市场满意品牌”称号，公司被评为“湖南省质量信誉五星企业”、全国质量诚信消费者满意单位”，公司基地生猪产品和伟鸿牌猪肉产品分别通过了农业部的无公害产品地认定和产品认证。

　　二、 建立养殖协会，与农民结成利益共同体

　　作为出口型的生猪加工企业，产品的安全和质量是企业生存和发展的关键，产品的安全和质量涉及到动物防疫、优质安全饲养的供应、生猪的品种和稳定的基地。合理构建“公司+协会+农户+安全饲料+畜牧业主管部门监管”的产业链。通过优势企业的协作，并在协作中磨合，真正实现了企业间的优势互补和共同发展。

　　伟鸿公司作为“龙头”与农民结成利益共同体，是靠系统内部非市场安全与社会市场机制相结合的安全保障制度来维持的：

　　一是公司会员养殖户提供贷款担保；二是实行“七统一”全程服务；三是全面实行产销合同制度；四是全面实行保护价格制度；五是完善机制。

　　公司实施一体化经营后，先后指导建立农民家庭生猪饲养场5000多个，培育养猪大户11000余户，经营效益良好。与传统饲养经营相比，出栏期由150天减到115天，劳动生产率在为提高。一户由过去饲养3—5头增加到30—50头，每头猪的纯收入由过去的30—50元上升到150—240元，今年养得最好的入会农户每头猪可赚300元以上。

　　三、 瞄准国际市场，实现跨国经营

　　公司获得自营进出口后，即向港澳销售商推出了第一批出口产品，为了树立公司形象，我们以诚信为本，首先采取低价赊销的办法，产品比同类价格低5%，并承诺如果产品没有销路，可以暂不用付款，质量不好可以退货。公司对市场反馈的质量问题迅速改进，使外商从试试看到接受、喜欢我们的产品。试销两个月后，港商提出要大批量销售公司的产品，随着公司按照国际生产标准和商检局的要求注册改造的生产车间的投入使用，以及优质安全生猪供应基地的建立，产品质量得到了保障，具备了大规模出口产品能力，在外销中取得到非常好的效果。

　　依托产品质量，公司实行产品的跨国经营策略，对外建立以区域代理商为主的出口体系和覆盖独联体、东亚、东南亚、东欧的外销网络。近年来，伟鸿牌产品在成功销往中国香港、澳门特区的同时，又成功打开了俄罗斯、哈萨克斯坦、乌兹别克期坦、拉托维亚、日本、朝鲜、韩国、菲律宾、阿尔巴尼亚等国家的市场，并填补了湖南没有行猪产品销往上述国家的空白。

　　在狠抓国际市场的同时，公司还着重于国内市场建设，采取“双轮”驱动政策，内外市场互为依托，减少市场风险。公司采用现代化的集中大规模屠宰，用科学的方法进行各种商品化处理，构建以连锁专卖和直销网点为主的内销网络。公司对专卖店采取统一形象、统一价格、统一服务标准、统一配送措施，绝不让一包鲜肉产品在市场上过夜，保证送到消费者手上的产品是新鲜、安全的，公司现已在本地及广州、深圳、沈阳等大中城市开设有40余家连锁专卖超市和直销网点。

　　四、 新建年屠宰100万头生猪生产线，打造湖南最大的分割肉加工出口基地

　　为适应新的国际食品强制认证标准和不断扩大的市场需求，公司投资9600万元，在荷塘乡征地120亩，新建年屠宰加工生猪100万头生产线。

　　该项目建成投产后，年产值可达10亿元，创利税5000万元，项目辐射全省4个地级市、10个县（市、区），带动长株潭及周边地区20万农户的安全生猪标准化生产，直接新增2000个就业岗位，每年可为项目区农民增加纯收入12000万元，带动养殖、饲料、兽药、加工、物流、外贸等社会产值20亿元，并通过出口可为国家创汇6000万美元，经济效益和社会效益十分可观。

　　该公司属农副产品加工出口型企业，产业带动能力强，出口势头强劲，其经营战略发展方向符合国家产业政策，成立伊始，即得到国家政策性扶持。产品的外销市场空间巨大，公司发展前景看好。有国家的政策引导和大力支持，坚信我们地方企业的发展之路将越走越宽阔。来源：人民网