四川新闻网-德阳日报讯

　　近期苏丹红、假猪红致癌等事件使食品安全问题再次引起全社会高度关注，为确保人民群众生命健康，德阳质监局及时采取了一系列有力措施，切实加大食品安全监管力度，严把食品安全关。

　　该局在食品安全工作上坚持突出三个重点，即继续推进实施肉制品等28类食品市场准入制度；全面开展小麦粉等5类食品质量安全市场准入年度审查工作；强化食品生产企业生产加工过程的质量控制和产品出厂检验制度的落实，严把食品出厂检验关。

　　该局积极摸清底数，强化分类监管；建立区域监管责任制，推行定责、定人、定区域、定企业、定任务的监管模式，严格实施巡查、回访、强制检验、年审、监督抽查等监管措施；通过对小作坊或食品生产企业签订质量安全承诺书、定区域销售、鼓励联营等方式来加大对其的监管力度，确保监管到位、不留“死角”；实行检测分析报告制度，加强市质检所内部管理，提高综合检验能力，以适应食品卫生检验工作的需要；每月发布全市食品质量安全监管工作简报，对食品质量进行定期分析，有针对性地制定食品监管工作措施，发布国家的食品相关政策，向各级政府和相关部门提供监管信息。

　　为有效防止含有苏丹红（1号）的食品危害人民群众身体健康安全，根据国家质检总局及省局的统一部署，该局及时对全市范围内食品染料生产企业进行了监督检查并对辣椒酱、辣椒料、辣椒油、番茄酱等产品进行了专项监督抽查。针对检查辣椒制品生产、加工企业所反映出的卫生条件、设备工艺、企业管理、产品检验及商品包装标识等方面的问题，也予以果断处置。姜海军