就在前两天,笔者对话了百利家居企业董事长孟宪蒲。当时记者提问:“百利已在沈阳开了两家店,又在哈尔滨开了一家。还有再开店的打算吗?”“最近还想在沈阳开第三家店,也想着在外地接着开”,孟宪蒲回答。“那么不得投资吗?成本不加大了吗?不会赔吗?”笔者又问,“其实不一定赔,很可能赚得更多呢”,孟宪蒲笑着说。
孟宪蒲解释说:“你包一个饺子得经过买菜、买肉、剁馅、和面、擀皮、煮熟等工序,得花半天时间吧?你要是包一帘子饺子也得经过这些工序,费差不多的时间,但获得却大不一样。这在经济学上,就有一个投入与回报比的关系问题。”
孟宪蒲接着说,百利在开一两家店时效益、品牌等都不错,广告投入每年得上千万元。以广告投入每年1000万元为例,当你开两家店时,每个店得摊销500万元;当你开三家店时,平均只摊销300多万元了。当你开更多的店时呢?共享的广告效应可能将投入摊得更低了。当然,开店也得有开办成本投入等,但这总体是一次性投入、长期回报。
这种说法的确有它的道理。首先,从国家政策上看,早在10多年前,原国内贸易部在制定《全国连锁经营发展规划》中就曾强调,“发展连锁经营对改变我国传统的商业经营方式和组织形式,调整商业结构,提高商业组织化程度,增强企业的竞争能力,实现我国流通的现代化,是带有方向性的一项重大改变。”
两年前,辽宁社科院有关专家在针对超市发展战略课题进行研究时,也肯定连锁经营是“实现规模效益的一种多店铺扩张经营方式”。
其次,从国际市场看,沃尔玛之所以以“底价”为战略蝉联世界500强之冠,与其全球化的连锁经营不能不说有着直接关系;至于家乐福、欧倍德、麦德隆、肯德基、乐购等的成功,也是同理。以国内角度说,国美、苏宁、东方家园等等也都以连锁经营为主要特征。而纵观沈阳市近年来取得明显进展和效益的商业企业,连锁经营无疑在其中起到了积极作用。
综上所述,想请那些想做大做强,又具备适宜条件的企业:您“连锁”了吗?