英国天空电视台5月5日报道，英国食品标准局又发现了在超市出售的食品中含有能致癌的“对位红”染料，并公布了受到污染的35种肉类制品名单，目前相关产品已经被紧急撤下货架。这是英国食品标准局4月21日后第二次宣布发现受到“对位红”染料污染的食品，也是从2月份发现350多种食品受到“苏丹红1号”染料污染以来第三次宣布食品受污染。

　　大都是大超市出售的食品

　　 英国食品标准局5月5日在它的网页上公布了被“对位红”染料污染的35种食品名单，这些食品都是肉类制成品，大都属于英国大超级市场自产自销，这些大超市包括As-dra、Tesco和Waitrose等。

　　 食品标准局说，被污染的35种食品中均存在一种含“对位红”的辣椒酱，其含量尽管不足以对人体健康构成威胁，但消费者仍需对其采取谨慎态度。据悉，这种辣椒酱由西班牙某公司出品，在乌兹别克加工，进口到英国，随后销往当地的一些食品加工企业。该局要求已经购买了这些食品的顾客，到购买商店退货，并表示不排除还发现受到污染食品的可能性。

　　“对位红”与“苏丹红”类似

　　“对位红”是一种常用的红色颜料，亦称对硝苯胺红，常温下呈固态。根据牛津大学物理与理论化学实验室的化学品安全信息介绍，“对位红”对眼睛、皮肤和呼吸系统有刺激性，但其毒性尚在研究中，不甚明了。根据英国食品标准局的资料，“对位红”与“苏丹红”相类似，都是工业上使用的化学物质，都被禁止在食品染色剂中使用。

　　4月21日,食品标准局发现美国大众食品公司生产的商标为“OldElPaso”的辣味墨西哥菜和墨西哥玉米煎饼中含有“对位红”染料。

　　欧盟要统一对付食品污染

　　食品标准局已经要求欧盟在欧洲各国对含“对位红”的食品采取行动。英国食品标准局局长安德鲁·瓦基博士表示，欧盟将在5月10日举行会议，研究在欧盟范围内防止染料的食品污染问题。盖明