昨天，300多名来自温州三中的初中毕业生，在温州中小学实践基地参加了一次从没经历过的考试：煎荷包蛋、煮水饺和炒菜等等。据悉，这是温州市首次把烹饪列为中考劳动技能的考试项目，此前，温州劳动技能中考项目都是考计算机。

　　温州市局直属和鹿城区属近6000名初中毕业生将要接受这场特殊中考，整个考试持续20天左右。

　　小郑五一长假都在练烧菜

　　对初三六班的女生小郑来说，这次考试不亚于任何一门主课考试。为通过这门考试，小郑五一七天长假都没出去，整天在家里练习烧菜，然后让父母品尝打分，直到父母满意为止。

　　按照考试要求，小郑需要先煎一个荷包蛋，煮一份饺子。再与其他同学合作烧一至三道菜。

　　几天前开始，小郑所在的小组5名成员就开始精心准备。昨天早晨6点，几个人先去菜市场买菜。做菜时，男生多负责捡柴、烧火，而女生负责洗碗、打水。小郑还从家里带来围裙，整个一厨师打扮。倒油、挥铲、加盐、起锅，一通忙活后，酱爆茄子、番茄炒蛋、红烧排骨、炒球菜、鱼汤等几个菜烧得有模有样。同组的男生小陈搓了搓油腻腻的手连连说“不容易”。

　　更多的学生眼里，这次考试如同春游一样轻松快乐。六班的小刘说出的话颇具代表性：“一听考试大家都很紧张，可是到了这儿，我们都非常放松，这种考试形式太好了。”

　　环保意识不强要扣分

　　尽管如此，这场考试也难住了一些人。有人一会儿把酱油瓶的盖子倒进锅里；一位同学见柴火不旺，拿起扇子对着柴火一个劲扇，而不是对着炉子底下的通风道扇；个别学生一边炒菜，一边把垃圾随手就扔——这个动作将影响到该学生分数。

　　教育局中招办副主任蔡世银说，环保意识也是这次考试的一个重要方面，100分里，环保意识考核占到了20分。学生劳动过程中，能自觉爱护自然环境；劳动结束时，能及时清理各废弃物，保持场地和工具清洁的，就能拿到20分。

　　初三六班的男生小王说，这样的考试很有乐趣，能真正学到知识，“平时老师讲环保，理解不了的，自己摘一次菜就明白该怎么爱护环境了。”

　　温三中校长姚哲静说，现在的家庭大都养一个孩子，父母非常疼爱，家务活都不愿意让孩子干，也造成很多孩子动手能力和自理能力比较差。通过这样的考试，主要是想培养孩子的劳动和自理能力。

　　(记者李向阳 都市快报)