米市胡同发生火灾的居民小院一片狼藉

中科院食堂起火后，工作人员抢出物品

　　本报讯（记者 王楠 实习生 仲玉维） 今天上午8时30分左右，位于中关村的中科院食堂起火，有3间平房被烧毁。

　　据食堂工作人员介绍，起火原因是由于早上厨师炸油饼时操作不慎，锅内油温太高引发明火。厨师用干粉灭火器朝锅内喷射试图灭火，不想竟使热油溅到四周的易燃物上，引发大火。

　　记者9时10分赶到现场时，看见现场约有7、8辆消防车正在灭火。据消防员介绍，由于与后厨相连的一排平房都为木质结构，火势蔓延很快，其中有3间房子已烧得只剩下框架,幸无人员伤亡。截至记者发稿时，火势已被控制，但仍有小火苗蹿出。

　　今日上午3起火灾

　　今天上午，北京市区发生了3起火灾，北京市消防局一位内部人士透露，最近发生的火灾大都是居家火灾，而户外火灾很少，广大市民应该加强防火意识。

　　消防意识淡薄是直接原因

　　消防意识淡薄是导致火灾的直接原因，此外，导致火灾多发的另一个原因是现在正值春季，时常刮风而且风干物燥，户外易燃物更容易引发火灾。 文／张颖川 赵景鹏