6月17日，哈根达斯就在小作坊进行生产冰淇淋蛋糕一事向消费者做出道歉。

　　5家门店生意冷清

　　昨天中午，记者走访哈根达斯在深圳开设的5家门店，发现它们的生意已冷清了不少，同时，店内本来放置蛋糕的冰柜已空空如也。

　　据店员介绍，昨天上午，他们接到总部电话，要求将所有冰淇淋蛋糕下架。另据质监、卫监部门有关工作人员透露，他们已对哈根达斯进行了处罚，处罚依据是“在没有卫生许可证的场所加工蛋糕”，哈根达斯表示对处罚没有任何异议，不保留听证及申辩权。

　　“厨房管理出现疏漏”

　　“哈根达斯在管理上的确存在疏漏。”昨晚，特地赶到深圳处理蛋糕事件的哈根达斯大中华区总经理朱玺、中国区店务总监杨月琴接受了采访。

　　朱玺介绍，哈根达斯2001年5月在振华大厦开设了深圳第一家专营店，当时租用1004房做厨房使用。今年3月，振华大厦店铺租赁合同到期，门店和办公室全部搬出，10楼厨房仍继续留用，但在卫生管理上出现了疏漏，也没有及时办理新的卫生许可证。

　　无证厨房将永远关闭

　　朱玺说，“发生此事件后，我们已经将深圳各分店的冰淇淋蛋糕下架进行封存处理。在对消费者表示极大歉意的同时，我们决定永远关闭振华大厦1004室。”

　　同时朱玺表示，如果有深圳顾客购买了或已经预订了冰淇淋蛋糕，哈根达斯接受顾客凭收银条退货并将全额退款。

　　据《新民晚报》