我省将立法保护肉蛋奶等畜产品卫生安全 饲料添加“瘦肉精”将被重罚

　　晨报讯（记者 杨海峰）我省将给与百姓生活紧密相关的食品安全问题再套上一道“紧箍咒”：立法保护肉蛋奶等畜产品卫生安全。

　　记者从省政府法制办了解到，《辽宁省畜产品安全管理办法（草案）》（以下简称草案）将于近日出台，目前正面向社会各界群众征求意见。草案中明确添加“瘦肉精”、喂养“垃圾猪”等行为最高处以3万元重罚。

　　不得用瘦肉精喂畜禽

　　我省拟立法保护的畜产品包括畜禽和经过屠宰、包装、冷冻等初加工的畜禽产品，以及畜禽活体、胴体、脏器、肉、蛋、奶、蜂蜜等。

　　据悉，养猪业中一些人员时常将“瘦肉精”添加到饲料中，用以增加生猪瘦肉的比重，但同时也造成了猪肉中“瘦肉精”的残留。当人们食用含有“瘦肉精”的肉品后，常常造成心动过速、低血钾、低磷酸盐血症、肌肉震颤、头晕、口干、失眠甚至于瘫痪等中毒症状，对心脏病患者更有生命危险。

　　草案明确，严禁使用盐酸克伦特罗（俗称“瘦肉精”）、氯霉素等国家禁用兽药及其他化合物喂养畜禽。如果违反规定，将被处以1万元以上3万元以下罚款。

　　“垃圾猪”将严禁饲养

　　某些饲养者为节省费用用垃圾喂猪，使许多猪体内都带有很多病菌。食用这种“垃圾猪”会给人的身体带来危害，严重者甚至会造成食物中毒或者导致某种疾病。

　　草案规定，严格禁止饲养者直接使用生活垃圾、工业废弃物喂养畜禽，违者将被处以1万元以上3万元以下罚款。

　　动物用药档案须保存两年

　　我省畜产品生产单位和个人必须建立执业兽医指导用药管理制度，建立用药记录档案并保存两年。

　　动物卫生监督管理部门应制定、组织实施畜产品残留物质监控计划，对监控结果定期公布。畜产品残留物质超过规定标准的，将进行无害化处理，对已经售出的，将予以追回。