“进化战争”、对婴儿的世界观的新研究发现以及如何吃喝美食是美国最新期刊的话题。

　　国际先驱导报文章

　　15日的《时代》周刊和《新闻周刊》封面上都竖着一个大脑袋，一个是大猩猩的，一个是婴儿的。美国这两大周刊经常封面撞车，好不容易不撞了，还来了个同类的科学封面。《时代》说的是“进化战争”，与重新审视“进化论”有关。美国人正在如火如荼地讨论与“进化论”相悖的“智慧设计”，连小布什也加入到争论的行列。

　　“智慧设计”的理论，说的是生物的很多特征都是由一个外在的力量所决定，而非进化论所说的物竞天择、适者生存。布什主张在课堂上提及进化论的同时，也一并讨论“智慧设计”。在接受采访时，布什出言谨慎：“老师应该告诉学生这两种观点，让人们有机会明白争论何在。”但很多保守派科学家认为，这是布什在公开宣扬自己的宗教信仰之后，进一步在现实中传道的做法。

　　在八十年代的美国，智慧设计论者甚至与进化论者对簿公堂，虽然前者提倡在学校同样教授智慧设计论的努力失败了，但不少人开始重新检视进化论。去年的《国家地理》曾经做过一个封面选题，叫做“达尔文错了吗？”在这次《时代》周刊的调查中，54％的美国成年人质疑人类是由低等物种进化而来，比1994年45％的比例大幅上升。

　　《新闻周刊》上的婴儿大脑袋插满了各种各样的管子，可怜巴巴地瞅着大人，口水慢慢流了下来，其实，他们的脑袋里装着的东西远比大人想像的要多得多。新的科学研究成果将有助于儿科医师和儿童心理学家重新审视他们长期以来对婴儿的情绪和智力所持有的看法。

　　1890年，心理学家威廉·詹姆斯如此描绘婴儿的世界观：“一个繁华、吵闹的混沌天地。”婴儿思想简单，只能捕捉身边最简单的表情——喜怒哀乐，这样的观点已经在科学界被重复了超过一个世纪。但是，科学告诉了我们一个截然不同的现实，早在婴儿开始咿呀学语之前，他们就已经能够领会一些复杂的情绪——嫉妒、怜悯、甚至是挫折感。

　　科学健康报道登上美国三大周刊实在不是什么新鲜事，《美国新闻与世界报道》总算摆脱了大脑袋，让我们看到了诱人的盘中餐，和健康有关，告诉我们“美国人怎么吃”。告诉我们美国人正在吃什么，他们如何与朋友、家人、陌生人分享美食。所有的这些，都有助于重新定义美国的今日社会。

　　美国人好吃，但是吃完以后又有各种各样的负罪感。美国人说自己要吃最好的东西，但是却在靠垃圾食品为生并且乐此不疲。

　　看来这周美国真是没什么大事，这周的《纽约》杂志也让人垂涎欲滴，怎么吃才省钱又好吃。如何用乞丐的消费水准享受到王储的美食待遇？这是经常困扰纽约人的一个问题——无论是在工作中、在聚会上、在牙医诊所里，总会有朋友问上一句：“最近发现有什么好吃的地儿吗？”

　　疑问的根源，来自美国人永远没法满足的胃口和对美味最大限度的渴求。《纽约》杂志竭尽全力给出了性价比最高的美国吃法。（303）

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