2005年8月13日至28日第十五届青岛啤酒节在青岛国际啤酒城举行。本届啤酒节是青岛啤酒成为北京2008年奥运会赞助商签约仪式后参与的第一个重大的节日活动，作为啤酒节的起始创办者，青岛啤酒把啤酒节作为继青岛啤酒成为北京2008年奥运会赞助商“点燃奥运激情”之后的第二站――传递激情。

　　1991年,青岛啤酒创办了第一届青岛国际啤酒节。经过十四届的举办，青岛国际啤酒节已逐渐成为青岛这座美丽海滨城市的一张亮丽的城市名片，在国内外具有了相当的知名度和影响力。由青岛啤酒所衍生的啤酒文化，已酿造出一个沸腾的节日，一个尽展城市和啤酒品牌个性优势与性格魅力的盛大节日。

　　生活是平凡、恬淡的，但梦想为我们打开另一个世界，所有的人都因为心有梦想而不凡。想要达到这样的世界，唯有努力保持激情。激情是热情，是胆量，是态度，是让梦想翱翔的翅膀，啤酒节将提供梦想绽放的平台。今年在青岛国际啤酒节期间，邀请了由青岛啤酒冠名的中央电视台黄金节目《梦想中国》主持人李咏到啤酒城中心舞台与岛城市民亲密接触，点燃大众激情，成就平凡人的梦想，共同打造一个“大众娱乐”的“亲民”啤酒节，让青岛啤酒伴着消费者的成功，成就人生的伟大梦想。

　　据介绍，本届啤酒节将全面突出青岛啤酒成为北京2008年奥运会赞助商的信息。青岛是北京2008年奥运会的两个举办城市之一，作为青岛市的“名片”的青岛啤酒又是北京2008年奥运会的赞助商，这一结合具有伟大的历史意义。作为中国啤酒第一品牌的青岛啤酒一直热衷于支持中国的体育事业，如四国女排邀请赛、赞助全国甲A联赛海牛足球队、赞助中国网球公开赛、赞助厦门马拉松赛等，作为一个有社会责任感的企业公民，对于在中国第一次举办的奥运会，青岛啤酒当然要在其中贡献自己的力量。

　　据啤酒节办公室人士介绍，被誉为全球最大的"巡回式游乐场"的嘉年华今年也来到了啤酒节，以啤酒节的超强人气与嘉年华的肆意狂欢相"联姻"，一定能够打造一个全国最大的地道欧洲版嘉年华。本届青岛啤酒节开幕式上使用的带有青啤奥运组合logo的 一些“道具”也创下了历届啤酒节之最：有最大的木质城门，最大的节旗和最大的观礼台，其中开幕式上开启第一桶节日啤酒的啤酒桶更是创造了啤酒节以来的体积最大，直径达到了3.5米，要7个成人手拉手才能合抱过来。

　　啤酒节由开幕式、啤酒品饮、文艺晚会、艺术巡游、文体娱乐、饮酒大赛、旅游休闲、经贸展览、闭幕式晚会等活动组成。本届啤酒节将在保持基本活动版块不变的前提下，首次与国外展商合作，举办国际啤酒饮料及酿造技术博览会，进一步加强与德国、韩国等啤酒厂家及相关企业的合作，引进原汁原味的德国、韩国啤酒及与酒文化相关的艺术表演形式。德国品牌慕尼黑猛士、慕尼黑黑狮、碧特博格、维森，澳大利亚富仕达等为表达对青岛国际啤酒节的重视，首次由总部派员亲临青岛啤酒城，由“区域代理”升级为“总部参节”，并设计搭建了“德国村”，力求展现欧洲小镇的异域风貌，为海内外游客送上别样惊喜。

　　据悉，山东卫视将与台湾东森电视台合作，向亚洲、欧美等地区对本届啤酒节开幕式进行同步连线转播，亚洲、欧洲和美洲观众可同步收看啤酒节开幕盛况。同时，新浪网将进行网上视频直播。

　　据青岛啤酒公司人员介绍，作为啤酒城内最大的狂欢场所（占地4000平方米），青岛啤酒大世界今年装饰一新迎接海内外游客，让游客充分饱览世界知名品牌——青岛啤酒的风采，感受青岛国际啤酒节的特殊魅力。青岛啤酒大世界共分二层，一层分为接待迎宾区、青岛啤酒系列产品售卖区、餐馆服务区、啤酒酿造工艺参观区及啤酒节激情再现表演区。二层为青岛啤酒文化长廊、青岛啤酒系列产品展暨品酒区，向公众展示青岛历届啤酒节精彩瞬间摄影作品以及青岛国际啤酒节各活动板块图片等。在青岛啤酒大世界，您不仅可以一显身手，在饮酒大赛中挑战自我，还可以在晚间观赏到精彩纷呈的文艺演出。

　　有关啤酒节的知识链接：

　　1994年，坐落在石老人国家旅游度假区内的青岛国际啤酒城建成。啤酒城占地35公顷，总建筑面积47万平方米，分设啤酒广场、啤酒宫区、啤酒街市、综合娱乐区、国际啤酒俱乐部、综合商贸区和综合办公区，气势宏伟，蔚为壮观，已成为亚洲最大的国际啤酒都会。

　　从1994年起，啤酒城已成为青岛国际啤酒节的永久性场所。啤酒节每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。以啤酒为媒介，青岛国际啤酒节搭建起中外文化、经贸交流的桥梁，向五湖四海的宾朋展现了一个具有百年历史的啤酒企业、一座蔚蓝色的充满活力的城市，一片繁荣昌盛、欣欣向荣的中华大地。

　　青岛啤酒节由开幕式、啤酒品饮、文艺晚会、艺术巡游、文体娱乐、饮酒大赛、旅游休闲、经贸展览、闭幕式晚会等活动组成。节日期间，青岛的大街小巷装点一新，举城狂欢；占地近 500亩、拥有近30项世界先进的大型娱乐设施的国际啤酒城内更是酒香四溢、激情荡漾。节日每年都吸引超过20多个世界知名啤酒厂商参节，如百威、碧特博格、蓝带、生力、嘉士伯、贝克、麒麟、柏龙、富仕达等。也引来近300万海内外游客举杯相聚。

　　啤酒、青岛啤酒、青岛国际啤酒节，只要蔚蓝的波涛不停地涌动，我们的节日就永不褪色……