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摄影/本报记者 汪震龙
个头从小 分量从轻 衣着从简 价钱从低———
本报讯 临近中秋，京城各大商场、超市开始迎来月饼个人消费者购买的高峰。中秋月饼年年买、年年吃，今年的月饼面孔有些变化。
散装多了
记者昨天自北京几家超市看到，今年散装月饼越来越受到普通百姓的青睐。俏销的散装月饼，是指那些独立包装的论斤卖、论个卖的月饼，而非往年街边小店或流动摊点售卖的没有包装的月饼，易初莲花、旺市百利、家乐福等超市都开了散装月饼专柜。记者在采访中发现，消费者钟情散装月饼主要原因是实惠、可挑选余地大，不必像盒装月饼那样限定品种，喜欢不喜欢都得“一锅端”。据家乐福北方区商品采购部采购处长李斌介绍，从家乐福全国市场的统计数据看，散装月饼比去年同期平均增长了25%；北京市场更是剧增42%。这说明百姓消费愈加理性。
个头小了
一大块月饼分开吃的传统习俗今年可能也要改一改。今秋的月饼无论是散装还是礼盒装，外观精致的小月饼要远远多于大月饼。据悉，为了适应市场月饼“礼品化”消费趋势的变化，很多老牌盒装月饼生产厂家将传统的大块月饼改成了小月饼。北京大三元酒楼有限公司主管月饼生产的副总经理宋禾告诉记者，大三元酒店将沿袭多年的单饼重量200克按比例缩小为单重75克至90克，并将原来坚持的传统饼高3.5厘米标高，改为饼高不高于2厘米。
分量轻了
不光月饼本身，集体“瘦身”之后月饼包装盒也规整许多，这给每年在中秋节前忙于递送月饼的快递公司减了不少负担。北京邮政EMS速递的刘女士说，虽然今年承接的月饼投递量比往年更大，但“难度”却低了。往年速递的月饼多为“贵族”，有的月饼包装选用红木、水晶等名贵材料，有的在月饼内搭送名酒、茶叶，今年的月饼不光没有了豪华包装，也少了包装盒中“暗藏”的高档酒等贵重礼品。
价格降了
一年前常见的千元月饼今年在各大商场再难觅踪影。记者在当代商城、双安商场、方庄购物中心等商场看到，月饼价位大多在100元至300元之间。店内80元至至180元的月饼销量明显好于其他，占据总销量的七成。
一位业内人士称，发改委关于月饼不能搭售、混售以及精简包装的“瘦身令”是今年7月下达的，当时绝大部分月饼厂家的包装礼盒都已做好。因此明年的包装盒成本会进一步压低，盒装月饼的价格也会再度降低。下一页>>
个头从小 分量从轻 衣着从简 价钱从低———
本报讯 临近中秋，京城各大商场、超市开始迎来月饼个人消费者购买的高峰。中秋月饼年年买、年年吃，今年的月饼面孔有些变化。
散装多了
记者昨天自北京几家超市看到，今年散装月饼越来越受到普通百姓的青睐。俏销的散装月饼，是指那些独立包装的论斤卖、论个卖的月饼，而非往年街边小店或流动摊点售卖的没有包装的月饼，易初莲花、旺市百利、家乐福等超市都开了散装月饼专柜。记者在采访中发现，消费者钟情散装月饼主要原因是实惠、可挑选余地大，不必像盒装月饼那样限定品种，喜欢不喜欢都得“一锅端”。据家乐福北方区商品采购部采购处长李斌介绍，从家乐福全国市场的统计数据看，散装月饼比去年同期平均增长了25%；北京市场更是剧增42%。这说明百姓消费愈加理性。
个头小了
一大块月饼分开吃的传统习俗今年可能也要改一改。今秋的月饼无论是散装还是礼盒装，外观精致的小月饼要远远多于大月饼。据悉，为了适应市场月饼“礼品化”消费趋势的变化，很多老牌盒装月饼生产厂家将传统的大块月饼改成了小月饼。北京大三元酒楼有限公司主管月饼生产的副总经理宋禾告诉记者，大三元酒店将沿袭多年的单饼重量200克按比例缩小为单重75克至90克，并将原来坚持的传统饼高3.5厘米标高，改为饼高不高于2厘米。
分量轻了
不光月饼本身，集体“瘦身”之后月饼包装盒也规整许多，这给每年在中秋节前忙于递送月饼的快递公司减了不少负担。北京邮政EMS速递的刘女士说，虽然今年承接的月饼投递量比往年更大，但“难度”却低了。往年速递的月饼多为“贵族”，有的月饼包装选用红木、水晶等名贵材料，有的在月饼内搭送名酒、茶叶，今年的月饼不光没有了豪华包装，也少了包装盒中“暗藏”的高档酒等贵重礼品。
价格降了
一年前常见的千元月饼今年在各大商场再难觅踪影。记者在当代商城、双安商场、方庄购物中心等商场看到，月饼价位大多在100元至300元之间。店内80元至至180元的月饼销量明显好于其他，占据总销量的七成。
一位业内人士称，发改委关于月饼不能搭售、混售以及精简包装的“瘦身令”是今年7月下达的，当时绝大部分月饼厂家的包装礼盒都已做好。因此明年的包装盒成本会进一步压低，盒装月饼的价格也会再度降低。
作者：齐雁冰
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