中央政府批准中甸改名香格里拉，这是香格里拉万众狂欢庆典。

　　第一部分：寻找梦中的香格里拉

　　施晓亮/文

　　一路听着《梦中的香格里拉》奔向香格里拉

　　从丽江到中甸的路宽阔而平坦，这是我们进入云南来走过的最好的路段。疾驰的三菱车没有一点杂音，车内弥漫着CD音响播放的醉人的歌声，那是丽江音乐家和文光送给我们的他创作的CD音乐碟《梦中的香格里拉》：

　　“在那遥远的地方，有一个古老的神话，居住在那里的人们，腰带是江河，头枕雪山崖，啊-伙-依-哦，那就是我梦中的香格里拉

　　“在那古老的地方，有一片五彩云霞，生活在那里的人们，耕田用花鹿，红虎当骏马，啊-伙-依-哦，那就是我梦中的香格里拉

　　“在那美丽的地方，相传是神仙的家，生活在这里的人们，饮水用乳汁，云雾当罗帕，啊-伙-依-哦，那就是我梦中的香格里拉，那就是我梦中的香格里拉......”

　　多美啊，耕田用花鹿，红虎当骏马！这就是香格里拉，我们就要到香格里拉了！

　　香格里拉，一部小说成就的一个世外桃源

　　知道“香格里拉”一词，是几年前读英籍美国作家詹姆斯.希尔顿的长篇小说《失去的地平线》一书。书中描写了二十世纪三十年代初南亚某国巴斯库发生暴乱，英国领事馆领事康威、副领事马林逊、美国人巴纳德和传教士布琳克洛小姐一行四人乘坐一架小飞机，于5月20日撤离巴市，欲飞往巴基斯坦白夏瓦。起飞不久，他们就发现飞行员不是平时的费纳而是一个带武器的陌生人，而且飞机偏离原定航线，飞机被劫持了。入夜，飞机因为故障迫降在一个狭长的山谷，4位乘客安然无恙，飞行员却意外死亡，临死前他对4乘客说：这里是中国藏区，附近有一个叫香格里拉的喇嘛寺，只有到那里才能找到食物。

　　当他们4人正准备向香格里拉走去时，一位由十几个藏民簇拥着能讲一口纯正英语的张姓老汉出现了。老人告诉他们这里叫蓝月山谷，是进入香格里拉的唯一通道。山谷前端是形如金字塔高耸入云的卡拉卡尔雪山。

　　张姓老汉带他们进入了香格里拉喇嘛寺。

　　香格里拉喇嘛寺领导着整个山谷，形成香格里拉社会。香格里拉居住着以藏民族为主的数千居民，居民的信仰和习俗不同，有儒道佛等教派，但彼此团结友爱，和睦相处，幸福安宁。在香格里拉的所有领域里，在处理各教派，各民族，人与人，人与自然的关系时都遵守着适度的原则。他们认为人的行为有过度、不及和适度三种状态，过度和不及是罪恶的根源，只有适度才是完美的。这就使得香格里拉社会祥和宁静。 在香格里拉有许多神秘的事情。最令人惊讶的是这里的许多人都非常长寿，许多过了百岁的人看上去还很年轻。长期修行藏传秘宗瑜珈的最高喇嘛有250多岁了，主政已有百年历史。然而，这里的人一旦走出香格里拉就会失去他们的年轻。

　　经过一段时间的生活体验和观察，他们都认为香格里拉是他们所见过的最幸福的社会......

　　1933年，《失去的地平线》一经发表，立即在西方社会乃至全世界引起轰动。西方人把它看成是梦中的伊甸园，东方人视之为理想中的世外桃源，是现实生活中优美恬静的最幸福的安宁乐土。人们在领悟“香格里拉”这个世外桃源宁静祥和、人与人、人与自然和谐相处的深刻文化内涵的完美境界后，掀起了寻找香格里拉的热潮。

　　1997年9月14日，云南省人民政府在组织学者、专家进行了长期科学严谨的研究的基础上，郑重向世人宣布香格里拉就在中国云南迪庆藏族自治州。

　　在中甸感受香格里拉

　　尽管学术界有人对“香格里拉在迪庆”的说法颇有疑义，其他一些也自认为香格里拉的地方如四川阿坝等对云南“抢注”香格里拉的做法愤愤不平，但“香格里拉在迪庆”的宣传还是在国内外有了越来越大的影响，寻找香格里拉的人潮越来越集中地涌向了迪庆。

　　我本人也对把香格里拉定位在某地颇有些疑义，但临近中甸县城（迪庆州政府所在地），我内心还是感到了莫名的兴奋。

　　毕竟，这里很接近我梦中的香格里拉了。

　　我们到中甸最先接触到的朋友是藏族小伙子肖勇和来自杭州的蒋新，他俩与另外一个杭州小伙子弯豆合伙开了一个酒吧，冠名“中甸旅行者俱乐部”。弯豆回内地去了，肖勇和蒋新在酒吧的火塘边与我们谈得颇为投机。蒋新说，他和弯豆在杭州都有不错的工作，之所以辞职来到中甸，就是因为香格里拉的魅力。除了在这里他们找到了热闹的杭州所没有的安宁和纯净，他们更相信，随着香格里拉知名度的不断攀升，中甸将会成为给他们提供一块无限发展空间的大舞台。

　　我和蒋新谈起了希尔顿的《失去的地平线》。我们都觉得，这本书的吸引人之处是对人类一处极其隐秘的净土的生动描写，这一净土的吸引人之处不仅在于其受大山大川阻隔的深远难涉，还在于净土中的文化韵味的确引人入胜。这一描写不仅符合人类对精神境界的追求的惯常作法，也与藏文化中探寻香巴拉的廉洁极为吻合。蒋新说，他走遍了云南、四川，还没有另外一个地方，能像迪庆这样有如此多的证据证明这里就是香格里拉。

　　在迪庆的几天里，几乎遇到的所有的朋友，包括政府官员、当地媒体的领导、旅馆老板、服务员、出租司机，无论文化程度高低，都会用不同的表达方式告诉我同一个观点：香格里拉在迪庆。他们所叙述的迪庆的地理位置、人文环境无一不与小说《失去的地平线》中的描写惊人一致。肖勇的父母甚至带我们到他们家后的神山上，一样一样指给我们看那些我们从来没有见过的稀有动植物，并用真诚得不容怀疑的口气说，有关部门曾作过调查，这神山上的珍稀动植物品种已经确认有107种。

　　这是一种扎根于民间的信仰，当信仰拧成一股绳时，它的感召力是巨大的。

　　在迪庆藏民的心中，香格里拉是一种理想的生活境界。藏传佛教经典中的“香格里拉”是指一种人神共有，人与自然界和谐共生的美好境界。其象征和意味是：四周雪山环绕，白雪皑皑的雪峰高耸入云，雪峰下是苍茫的原始森林，林中有人间最为珍贵的108种动植物，雪山怀抱着广阔的草甸，草甸被清澈的红河分为八块，象征着八瓣莲花铺地，在这宁静、富庶的地方，纯朴的人们有自己的信仰，有辉煌的寺庙，有详和美丽的日光城、月亮城，人与人之间、人与自然之间和谐而宁静。

　　我们发生在香格里拉的一场交通事故

　　在迪庆州下辖的维西傈僳族自治县采访时，我们的三菱车不幸与当地的一辆吉普车相撞。在这起交通事故的处理过程中，我真切地感受到了“香格里拉”精神。

　　事故的发生是有多重原因的，主要还要归结于云南的路况太过险恶，山高路窄坡陡弯急，我们对这样的路况一时还不能完全适应。两车相遇在一个坡度很大的急转弯处，发现情况时已经为不及处理了。我们牢固的三菱车损伤不大，对方的北京213则损伤比较严重，比这更可怕的是对方坐在副驾驶座上的乘员前额撞在挡风玻璃上，竟把玻璃给撞裂了，在得知这位姓和的中年人是迪庆州民委副主任后，我们更加意识到事情的严重性。且不说车的损失，光副主任的脑袋撞这一下，还不得一万两万的。要是人家想讹我们，或者想出气先揍我们一顿，这山高皇帝远的......我们不敢往下想。

　　事情远不是我们想象的那样。和副主任镇静了一会下车，自述说脑袋有点晕，脖子似乎扭了，很快又对我们说：不碍事的，别害怕，我们不会讹你们的。话语中竟有些安慰我们。他本是以维西县有急事的，但面对现状，他神情中颇有些“既来之则安之”的镇静。对方司机是位40多岁的藏族，他说开了一辈子车，头一回遇上事故，算自己倒霉，他一点也没有责备我们的意思，反而和气地告诉我们，云南的路况很复杂，什么样的路况应该注意什么，嘱咐我们一定小心，言语倒像是一位慈祥的老大哥。

　　我们两辆车把窄窄的山路卡住了，两端很快便堵起了长长的车龙。事故现场距离维西县50公里，交警接到报案后最快也得一个半小时才能赶到，天色渐渐暗下来了，看到车越堵越多，特别是几辆大客车的乘客们有的耐不住寒冷下车小跑着取暖，我们心里感到很着急。但所有被堵在这里的人，都出奇地安静，没有人烦燥、吵骂。一位当地的女司机调转车头回家，不一会端来了热乎乎的饭菜，让我们事故双方的人吃，“都是开车的，出门不容易，不要急，没伤着人比什么都好。”没提一个钱字。另外几位司机则到附近拣来了干树枝，燃起了篝火招呼我们近前取暖。

　　交警队长亲自带队赶来时天已经几乎完全黑了，这么晚出警，他们没有任何抱怨，一边勘察现场，一边疏导车辆，向我们问话时也是轻声细语的，态度和蔼得几乎不像警察。县委宣传部的值班副部长也同时赶到，陪同我们返回县城时天已近半夜，他们顾不得休息，又招呼我们吃饭，安排好我们住宿，再三宽慰我们后方才离开。

　　对方司机和那位和副主任也跟我们住在同一个宾馆。第二天早晨起来见面，我们发现和副主任额头上多了一个大大的红包，心里很有些歉疚，他的一番话让我们很感动：“咱们算是有缘份啊，不撞还不相识呢。我的头不要紧，我有公费医疗，不会给你们添麻烦的。今天尽快把事故处理完了，让你们尽快上路，别耽误你们的正事。”

　　一切都是在友好的气氛中协商解决的。交警们放弃中午休息时间为我们快速结案，交警队长又安排了一顿丰盛的宴席为我们两家压惊。在酒桌上，对方藏族司机以茶当酒与我们碰杯：“欢迎你们再来香格里拉。我们这里的人跟你们山东人性格很像，直来直去，心眼实。听长辈们说，以前不通公路时，这里与外界几乎隔绝，外面在战争，我们的生活照样平和安静。现在香格里拉与外界沟通方便了，但是我们纯朴的本性什么时候也不会改变。”

　　香格里拉，我永远的梦想

　　一路上，我都在想，真正的香格里拉在哪里呢？

　　是在迪庆吗？是，似乎又不是。

　　在《失去的地平线》问世前的千万年前，香格里拉就已存在，寻找香格里拉的活动就已开始，且不断延续，小说出世，谜底依旧，今天世人进行了艰苦卓绝的考察，探索，研究，反而更增添了香格里拉的神秘色彩。

　　从某种意义上说，宗教、悠游、闲放、乐善、知足就是香格里拉精神和多种宗教并存的人文形态，人与自然和谐相处，在迪庆藏族的观念中，生命的房屋源于对生命对自然的珍视，人的生命是有限的，而

　　新的世纪，云南省对香格里拉的确认，揭开希尔顿在《失去的地平线》中给世人留下的世纪之谜，然而真正的内在的秘密还没有揭开。我们找到的仅仅是香格里拉的表层，而香格里拉深邃的和更神秘的内涵才是千千万万人寻找香格里拉的真正原因。

　　拉香格里拉是个谜，香格里拉是个梦，香格里拉是藏民心中的日月，香格里拉是世人魂牵梦萦恒久追寻的桃园仙境。

　　半个多世纪以来，从希尔顿笔下的主人公一直到今天热衷地体现香格里拉存在的人，一直在寻觅她追求她，她离天国仅有半步之遥，或许，香格里拉是真正通往天堂的驿站。香格里拉不是迪庆，不是云南，也不是中国所独有的，香格里拉属于全人类，是世界共同的理想和期望。

　　第二部分：做客中甸藏家

　　施晓亮/文

　　就像我们在丽江一下子找到纳西族最有代表性的和文家一家一样，我们到达中甸见到的第一个人，就成了我们以后采访的藏族家庭的一员。

　　因为迪庆州委门前修路，我们的车子就停在离州委百米之遥的“中甸旅行者俱乐部”门前，于是有缘和藏族小伙子孙诺肖勇相识。当过兵的肖勇汉话说得相当好。他告诉我们，他家就在离这里17公里的小中甸，家里有爸爸、妈妈、弟弟、弟媳和妹妹，他说，欢迎我们到他家去做客。

　　晚上州委宣传部和迪庆报领导为我们接风洗尘。谈到藏族家庭时，宣传部副部长说，“中甸城郊有为旅游专门设立的藏民家访，但肯定不是你们想要的那种，你刚才说的那个叫肖勇的小伙子家就很不错，小中甸藏民保持着最古朴的藏族生活方式，他家是最理想的采访对象了。”

　　饭后我们立即与肖勇相约，第二天到他家去。肖勇说：“巧极了，我爸爸刚给我打来电话，明天家里杀猪。”杀猪是藏民家庭生活中的大事。他家明天杀一头猪，春节前再杀一头，这样，出正月前，他家的肉就够吃了。

　　高大的藏式土掌房

　　第二天是个阳光明媚的好日子。我们的三菱车跟着肖勇的NO.1吉普车从中（甸）丽（江）公路10公里处折下，沿着一条乡间土路在一片草甸上又开了四五公里，肖勇家所在的村子一栋栋高大的藏式土掌房就映入了眼帘。

　　肖勇把车停在他家土掌房前，我们却不敢下车。因为一条牛犊大小的藏獒在对着我们的三菱车狂吠。肖勇喝住藏獒，接着向我们介绍早已在此等候的爸爸妈妈和妹妹。主客稍许寒喧过后，主人开始自豪地向我们介绍他们的住房。

　　藏式房一般是二层半（带阁楼），坐北朝南，正面的门窗、隔墙板壁、楼梯、外廓都是木质结构，其余三面为厚厚的土夯墙体。肖勇家的藏房是11年前盖的，高度在全村中算中等偏上。藏房越高墙体越厚，外墙面向上大度收分，近呈梯形，内墙面接近垂直，底层不设窗，作厩养牲畜兼存放杂物草料；二楼是起居室和家庭各成员的卧室。楼面下承木梁，中排木楞，上铺厚实的木板固牢，阁楼主要存放杂物。

　　主人介绍说，建造藏式土掌房先用石料砌基，然后用圆木构架，再以生土夯筑围墙，随后铺设楼屋面，安装木门窗，最后彩绘装饰，用白垩浆或石灰浆涂刷外墙。屋顶以小圆木铺垫，再辅以“企”（一种防腐用的荆棘），筑土掌，土掌上再以木马架人字屋顶，屋顶覆架两坡木片，用云彬木劈成，俗称“闪片”或“划板”，闪片檐口滴水长达2米多，显得朴实厚重。

　　火塘、神龛、中柱、水亭

　　随主人走上楼梯，二楼最外面是长长的一条走廊，我们顺着左边的门进去，里面是一间较小的空房，顶层不设楼板，顺左边往上搭的楼梯可以上到阁楼上去。再通过一道门就到了中堂大厅，大厅面积极大，估计超过100平米。厅中最醒目的自然是“托卡”（火塘），在楼板上用水泥砌了七八个平方米大小平台，一架硕大的四子铜锅（桑戈）安置在平台当间，桑戈下炉火熊熊，青烟袅袅。四个铜锅两高两低，高锅热家人用水，低锅分别煮猪食、牛食。由于烟熏火燎，铜锅已经漆黑得看不出本色。火塘上方房梁上吊下来一片竹编的架子，藏语叫“冲擦”，意为“奶渣架”，冲擦有缝隙，刚制成的新鲜奶渣放到架子上烟熏火燎，很快就结成一层硬壳，把奶渣很好地保护起来，无论放多久，只要切开外壳，里面的奶渣都很新鲜。

　　主人把我们让到火塘靠近西墙的一侧坐，因为这个位置主人做家务影响不到，客人尽管闲坐着就是，。南面靠近神龛的位置是男主人的，女主人在火塘东面，方便添柴加火煨茶招待客人。

　　我们围坐在火塘边，一边看主人给我们打酥油茶，一边欣赏着整个中堂大厅。

　　火塘所处的位置是大厅的西南角，正冲着神龛。神龛是藏民家中最重要的部分，有我们内地窗户大小，里面一般贴有“布达拉宫祥云图”和班禅大师画，不过肖勇家供奉的是毛泽东的彩色照片，中甸藏民对毛主席怀有极深的感情。神龛上挂着一条洁白的哈达，龛里有一个铜香炉、一个净水碗和十几个大小似高脚三钱酒杯的铜制酥油灯。酥油灯和净水碗随时要添油、换水。主人每天早晚在神龛前定时燃香、颂经。

　　大厅四处绘满了藏族八瑞相和八瑞物彩图，绘饰精美，金碧辉煌。最吸引我们眼神的是大厅正中的中柱，藏语中叫“比嘎”，比嘎如中流砥柱矗立于大厅正中央，直径超过一米，我和于德清两人才能合抱。中甸藏民往往以中柱的粗细评论房子的气魄、牢固程度以及主人家的贫富。柱顶绘有云龙雕刻，称柱帽，远看如一根小巧的华表。靠近东墙的柱子叫副柱，与中柱取材于同一树干，肖勇说：我们藏民把中柱称为爹，把副柱称为妈。

　　副柱旁边是被称作“察几”的雕饰水亭，面积有四五个平方，装饰十分华丽，水亭里面有两个大水缸盛放全家二三天的生活用水。过去，中甸藏民妇女每天早上都要外出去河边泉头背水，路遥水重可是一项繁重的工作，现在，藏民家家有了水井，隔二天拖上橡皮管子来，把水缸放满就行了。

　　琵琶猪 打酥油

　　喝够了酥油茶，吃了一碗手攥糌粑后，主人开始要杀猪了。藏家的猪都是黑色的，肖勇家有七八头大猪，十几头小猪，晚上厩养在藏房的底层，白天放出去，它们就在草甸上自由地寻食，这样养猪长得慢些，但肉质肯定鲜美。杀前主人会把它关起来精心喂养一个月，让它长膘。

　　到厩里逮猪前，肖勇先把藏獒牵到屋后一个看不到杀猪场面的地方拴起来。肖勇对我们说，獒犬天天跟猪、牛生活在一起，有感情了，看到杀猪，它会愤怒的。“去年过年前杀猪，忘记把它拴起来了，它突然狂奔过来，一下子把我爸爸按倒在地，差点咬到我爸的咽喉，只是一看是主人，才没有下口。”

　　整个杀猪的过程十分快捷，猪甚至没有叫一声。在一个剖开的空油桶里倒满开水，烫了十分钟，接着全家上阵扒猪毛，很快，黑猪就成了白猪了。

　　肖勇的爸爸告诉我们，藏家的琵琶猪最好吃了，“把猪的内脏掏出来，里面放进盐巴、香料，然后把猪肚子缝起来，凉起来，让它慢慢干掉，整个猪的形状就像一只琵琶一样，盐和香料就吃到肉里了。这样做出来的琵琶猪，放一年也不会坏。什么时间吃，就切一块下来，炒菜、炖汤，可香了。晚上我给你们做琵琶肉藏火锅吃。”

　　除了二十几头猪外，小勇家还养着七八头牛，其中包括二只黑牦牛。牛也是散养的，每天下午会自己回来，让主人挤奶。现在是冬季，产奶量不大，二三天才够打一次酥油的。我们去的第二天，肖勇的父母正好要打酥油，于是我看到了打酥油的全过程。

　　打酥油的工具是一人一米多高、20公分粗的木桶，将加热到一定温度的牛奶倒进桶里，用一根奶杵伸进桶里做上下活塞运动。这顶工作一般由肖勇的父亲来做，因为这是个很累人的工作。可肖勇父亲打酥油，让我们看着都觉得很享受，他一边低吟着小曲，一边有节奏地上下抽动奶杵，奶杵和桶中的奶发出的声音悦耳动听。我问他唱的是什么，他说：打酥油的小曲，就是数数，要数到180下，酥油才能从奶中打散分离出来。

　　接下来的工作，就归肖勇的母亲了。她把桶里的牛奶倒在一个大铜盆里，又在旁边放了一个盛满清水的铝锅，洗净双手，将铜盆里漂浮的酥油小心翼翼地捧起，攥成一团，放进铝锅中的清水中漂洗几遍，将上面的牛奶洗净，再捞出来用力拍打，挤掉水分，一块2斤7两的原白色的酥油饼就制成了。她从酥油饼上捏下指头肚大小的一块酥油，扔进火塘，敬火神，又捏下一小块扔上空中敬菩萨，再捏下一小块粘到房梁上，祈祝自己家生活富足。

　　提取酥油后的奶会被制成奶渣，一种酸酸形如豆腐一样的食物。它和酥油一样都是藏民生活中必不可少的食品，每天喝酥油茶、吃糌粑都离不了它。肖勇领我到他家的仓房里看，木架上整齐地摆着上百块酥油饼，一块两斤多，自己家吃不了，可以拿到城里去卖，50元一公斤，也是一笔不小的收入。

　　我们享受到藏家最高的待客礼仪

　　中甸藏家非常好客，按传统礼俗，客人一进门都要打酥油茶招待。藏人以茶当饭，问“有没有喝茶了”就像我们问“吃没吃饭”一样。

　　藏民的茶桶、茶杵和茶滤子都是特制的。茶桶叫“索拉”，一尺多长，手腕粗，茶杵叫“徐列”，比茶桶稍长，插入茶桶的那端有一个小圆木片，开两个齿孔，方便茶液流动。茶桶和茶杵就如同缩小了的打酥油的工具。将煮沸的茶液、盐巴和酥油倒进茶桶，茶杵伸进茶桶里上下做活塞运动，茶液上下翻动，不一会茶液与酥油就水乳交融了。往银碗里倒酥油茶时，用茶滤子（藏语叫“者擦”）滤掉茶渣。一碗香浓滚烫的酥油茶就放在我们面前了。

　　在中甸喝酥油茶很有讲究。如果你要喝第二碗，就不要把碗里的茶喝光，否则主人就不再给你倒了，相反，如果你不想喝了，就赶紧把碗里的茶一饮而尽，否则主人就会不停地给你添加。听说很多内地人初到中甸不懂得规矩，想喝但喝光了，主人不给倒了，实在喝不完，主人却又在不停地添加。幸亏肖勇提前给我们做了培训，要不然我们也会闹不少笑话。

　　随后，肖勇的妈妈和妹妹又拿出锅，里面放上酥油炼，待油开后把奶渣掰成小块放进去煎。肖勇告诉我们，这是中甸藏家传统待客的最高礼仪。不一会，酥油和奶渣的香味就弥漫了整个房间。

　　藏民吃饭不当顿，什么时候想吃，什么时候就打酥油茶吃点糌粑。我们在肖勇家，以及我们串门到邻家，坐下就喝茶吃糌粑、品尝酥油炸奶渣。高原的阳光透过藏房的天窗投下来，火塘的青烟为阳光划出一条迷人的轨迹，我们沐着阳光，听着主人不停地念叨着“噢-玛-咪-呗-咪-訇”六字真言，身子轻得仿佛要飘起来。

　　晚上，肖勇的父亲把包括村长在内的全村最能歌善舞的村民叫到家里来，诺大的中堂大厅里显得有些胩挤。这些平时汉装打扮的藏族朋友，此时穿上最漂亮的藏装，用最热情的歌声和最奔放的舞姿，让我们度过了最难忘怀的一个夜晚。

　　我和张晓伟忙于拍片子，得到了藏族朋友的理解，于是他们用最浓烈的青稞酒让于德清度过了一个最疯狂的通宵。读者可以在于德清的《醉倒在香格里拉》一文中体会他的感受。