“神舟六号”即将发射，航天员的天上“生活”究竟是怎样的、吃什么、怎么吃成为人们最为关注的问题。

　　在航天城的最北面，靠近街道西侧的地方有一座不起眼的二层小楼，这里就是“航天食品”的制造车间——北京航天医学工程研究所。

　　北京航天医学工程研究所航天食品营养研究室主任白树民告诉记者，他们会按照任务周期的需要对航天员进行感官品尝试验，杨利伟当时经历了几次一日三餐航天食品的品尝试验，每次他们都会根据宇航员的需要加以改进。“神六”发射时，他们基本可以保证宇航员在天上的一日三餐不会重样。

　　在白树民主任给航天员的食谱中，记者发现了用金属罐头盒包装的牛肉丸，也看到了生产线上正在进行包装的成品。每盒牛肉丸罐头大约100克，牛肉丸的大小和人们常吃的鱼丸差不多。白主任告诉记者，航天食品要经过1.5个大气压、120摄氏度的高温高压杀菌处理，在高压高温容器里处理过，就熟了。

　　至于饮品，则是包装好的每250克一袋的各种饮品，袋口处有塑料的吸嘴和卡子，品种有绿茶、咖啡、橙汁等等。

　　其实，在航医所食品分系统的样品展示厅里，不止这些东西，像什么“鲍鱼丸”、“陈皮牛肉”、“八宝莲子粥”，多的是。航天员的食谱是依据个人的口味配制的，更多的航天食品的研制正在进行。 综 合