“湖南‘一车猪换回广东一车水’的历史，让湖南人饱尝了因农产品加工水平低所带来的苦果，我们再也不能这样过了。”昨日，省政府农村工作办公室主任武吉海接受记者采访时指出，发展湖南农业优势产业链将大有可为。

　　农业大省的“产业短腿”

　　近年来，湖南农业结构调整和产业化建设呈加快发展态势，涌现了一批标准较高的农产品基地和发展势头看好的龙头企业。但从总体上看，我省农业产业化建设在延伸产业链条，形成规模效益上还存在较大差距。总量增长缺乏大企业、大基地、大项目带动。去年，全省4.3万多家农产品加工企业，销售收入只有860.10多亿元，过亿元的企业只有72家。除烟草行业外，过10亿元的仅有泰格林纸（32亿元）、正虹（18.4亿元）、唐人神（18亿元）、亚华种业（12.3亿元）等4家企业。而山东省过亿元的“农字号”企业有684家。

　　武吉海说，水稻、生猪、蔬菜、柑橘、茶叶是我省大宗农产品，但在国内国际市场叫得响的品牌不多。我省畜牧业产值797多亿元，加工产值只有76亿多元，初加工占60%以上，没有形成像双汇、春都，伊利、蒙牛那样市场份额几十个亿的大品牌。全省农产品年出口只有3亿多美元，不到广东的十分之一。

　　优势产业优势发展势在必行

　　湖南以全国3%的耕地，产出了全国6%的粮食、11%的生猪、6%的油料、8%的水产品。武吉海认为，提出选择发展湖南农业五大优势产业链，是“泛珠”合作战略的需要。

　　目前，全省省级以上农业产业化龙头企业达116家，每年供港澳生猪达40万头，粮油、棉麻、肉奶、水产、果蔬茶都是“9+2”区域理想的特色农产品。“如何在泛珠合作中张扬湖湘农业优势，取长补短，互利互惠，成为湖南农业迎接沿海梯度转移的关键。”武吉海认为，选择发展五大产业链是湖南农业驰骋泛珠合作这一大平台的战略之举。湖南农业产业化发展较好的有烟草、林纸、生猪等优势产业。2004年，长沙、常德卷烟厂已建设原料基地69.5万亩，卷烟产销已突破150万、120万大箱，销售收入已过119.9亿元和110.4亿元。泰格林纸集团建设林业基地90万亩，签订订单林业300万亩，生产纸及纸板54万吨，实现销售收入32亿元。

　　让“拿猪换水”成历史

　　“通过五年左右努力，初步建成我省优势农产品生产、加工、营销、服务、研发的配套产业链条，全省农产品加工业的销售收入在2004年的基础上翻一番以上，农产品及加工品出口额从3亿多美元增加到8亿美元以上。”提到五大优势产业链的发展前景，武吉海作出这样的估测。

　　我省将重点抓好农业厅规划的优质稻米、高支纱棉花、双低油菜、柑橘、优质绿茶、优质苎麻、外销生猪、肉牛(羊)、奶牛、出口淡水水产品等10大农业优势产业带。“有了优势品牌，有了重大产业项目，‘拿猪换水’将永成历史！”武吉海说。